第一百九十八章 差一分(第2节)

“这东西还挺有趣的。”乌海又戳了戳，软袋说到。

乌海用筷子夹起软袋，发现很轻易的夹了起来。

看起来是容易拿下，而不容易掉下的设计。

既然袁州说可以吃，肯定可以吃，只是吃之前，乌海还是戳了戳才吃。

从头开始吃，一口咬下。

咬的时候就好像是煮烂的牛筋，柔软带着一点点糯糯的口感，稍稍一咀嚼，就化在嘴里。

“这东西还真像卤牛筋，该不会就是吧。”乌海咽下一口才说。

“确实像。”边上的西装男也同意的点头。

“不过应该不是，口感不同，袁老板这到底是什么？”乌海又咬了一口，含糊不清的问道。

袁州并没有回答，而是默默的揭开了一个大锅，里面炖着一些动物的皮，随着奶色的汤汁翻滚，可以清楚的看到，里面的皮处理的非常干净整洁。

完全没有一点油脂，皮上也干干净净的没有杂毛。

“胶原蛋白做的？”乌海不可思议的说道。

“嗯，去油健康。”袁州点头，煞有介事的说道。

“确实健康，不过做成这样的形态还真费工夫，就是食用明胶对吧。”乌海考虑了一下才说到。

没错！这种食用明胶使用的都是新鲜动物的皮、骨骼和精膜所提取的胶原蛋白所做，而胶原蛋白对于女孩子来说可不只是美味，还有美丽。

“易于吸收。”袁州点头。

“确实，口感也不错，吸收了五香豆的香气和汤汁，口感又和卤煮的牛筋一般，这东西也是极品。”乌海毫不吝啬的说道。

这下乌海知道了这样装的目的，鱼嘴型的开口能很好的阻止香味外泄，保证香味完全进入五香豆，现在还包括外面的五香袋。

而消失的汤汁是被五香袋吸收，是以这是两样相辅相成的餐点。

用来下酒最好不过。

……

时间如流水，一去不复还。

自袁州看完那些看起来儿戏的书后，又跟着乌海学习了十天，这十天就只有袁州学习，至于乌海还没开始学厨。

不过这十天乌海好好的过了一把老师的瘾，把袁州指使的团团转。

而认真完成任务的袁州全部照办了乌海的学习要求。

秉承着君子原则，袁州打算等乌海学习的时候好好认真严肃的教他，务必让他学会！

还好袁州本身有神级的刀工技巧，学起来很快

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