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轰炎冰坐在椅子上微微抬头,带着疑惑看向爆豪。
爆豪:“你吃这个。”
轰炎冰默默看向那盘红艳艳的麻婆豆腐,还有颜色红得不正常的素菜鱼圆。
爆豪:“那是我的份。”
轰炎冰:“……行吧。”
他觉得爆豪一脸扭曲地蹲在厕所马桶上拉肚子的情形指日可待。
“你在想什么鬼东西?”爆豪敏锐地察觉到了对方微妙的情绪变化。
轰炎冰别开视线,否认道:“不,什么都没有。”
由于爆豪的爸爸近日出差,这顿晚饭也只有他们三人吃。
每人面前都摆着碗筷,除了麻婆豆腐按照中式料理的习惯没有分盘以外,素菜鱼圆倒是一人一份,但爆豪端走了属于轰炎冰的那份,换成了盐烤秋刀鱼。
轰炎冰还是头一次吃爆豪做的饭菜。
盐烤秋刀鱼在外形上很完美,不知道是不是爆豪是不是完美主义,他像个强迫症患者一样,烤出来的秋刀鱼保持完整、连鱼皮都没破口,就连盘子旁用于辅料的柠檬片都被摆得整整齐齐。
轰炎冰把柠檬片挤了挤,将新鲜的柠檬汁淋在秋刀鱼上,用于去鱼肠的苦腥。他拿起筷子夹了一块鱼肉,蘸了酱油之后,放进嘴里仔细品尝。
鱼肉细腻,表层焦脆,内里却滑嫩清淡,还附带着难以忽视的微苦。
这是秋刀鱼常用的做法,不去除内脏,整条鱼进行盐烤。秋刀鱼鱼体纤细侧扁,内脏含有的视黄醇带有苦味,虽然带有一定的苦味,但它的营养价值也不能忽视,酱油的咸鲜和柠檬汁的酸味也与鱼内脏本身带来的苦味相得益彰。
无疑,这才是秋刀鱼最原始的风味。
另一碗由爆豪亲自操刀的海鲜味增汤的味道也是一样令人欣喜,以豆腐和鲜虾为主体、竹荪和裙带菜为辅的味噌汤滋味足够鲜美。
……意外的好吃。
轰炎冰在心中做了这样的评价。
不过对比起爆豪母子俩下饭的菜色,轰炎冰不禁怀疑起自己面前这些料理是不是有些清淡过头了,不仅清淡,甚至还很养生。虽然说在营养和味道两方面都无可挑剔,但有麻婆豆腐那种重口味又很下饭的料理做对比,过于清淡的料理总感觉有些食之无味。
当然,他也不是看不出来,这是爆豪在对他表露善意,虽然不是特别明显就是了。
轰炎冰刚想对爆豪说两句感谢的话,一抬头发现对方头也不抬认真吃着饭,爆豪妈妈更是一
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