分卷阅读12(第2节)
因为陆地上的动物站立着需要用到持久性的力量,而这种力量的积累造就了红肉含量比白肉丰富。因此看起来就是红色的。而鱼类一般是白色的肉。水中不需要持续站立。但是需要对抗无处不在的水压。因此你可以看到它们皮肤里面有一层薄薄的红肉。也因为太薄,与白肉相比不值一提。而它们白肉含量多,蛋白质丰富,只是因为鱼类的运动是爆发性,而非持久性的。你看深海鱼类的肉也是红的。他们要对抗无处不在的水压。你能说深海鱼类就是不健康的肉吗?换而言之,红肉还是白肉这跟血脂没啥关系。真正要担心的,是鱼油、脂肪这些。它们摄入量过多才是人类所谓三脂高的罪魁祸首。”
全家听了这听不懂的天书,集体懵逼。
旭心想,这逼装得略长。
霍山扣给旭夹了一筷子白切鸡,在葱花豆瓣爆炒之下香喷喷的酱料里翻滚两周再拿起来。那肉便有如出浴美人身上沾着点点晶莹的温泉水。
看得旭喉咙一紧,咕噜干咽了口唾沫。
霍山扣把美人盖旭那碗青菜上,一碗惨绿顿时像是开了光,明晃晃侵占旭一双眼睛两个黑眼珠的所有领域。
霍山扣:“总而言之,言而总之,吃饱再说,病死不亏。”
旭一脸遇见知己。筷子一伸,鸡肉还没进嘴被人抢了。
旭:“妈!”
温婉夹了一片,不沾酱:“啊!张嘴。酱料里面有花生油。你吃不得。”
旭:“我!”
“你不吃我吃了啊。”
一片肉转个弯回温婉自己嘴里了。
“嗷呜!不干!我!要!吃!肉!”
眼看着吃的跑掉,旭要被她逼疯了。
温婉:“霍,你另外炒一碗没有油的酱料吧。”
霍山扣阴阳怪气地:“好。我不用香油花生油。我用水炒豆瓣酱辣椒酱下葱花蒜米芝麻爆炒出香味来呢。我都能上天了我。”
廖天瑞端来一小碟酱油代替。
白切鸡的精髓在于葱花酱料!你懂不懂烹饪啊!旭内心咆哮着,嘴上却是:“我还是就这么不沾酱地吃吧。”
吃一口吐了。
“白白的什么味儿都么有!呜呜~”啃白饭去了。
“旭,嘴巴沾上了饭。你别动。我给你抹掉。”
指腹揩过唇角,有葱花的味道,还有豆瓣酱啊辣椒酱。旭伸舌头把子居的手指都要舔干净了,再去夹了一口白白的肉跟嘴里的酱料相遇,相知,相亲相爱。
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