第六百六十六章 敬你一条汉子(第3节)

和食品工业发展，精米麦面产量大增将其挤出城乡人民的餐桌。不过现在又流行起了吃粗粮补充膳食纤维的健康风潮，纯粗粮高纤维的窝窝头变身“健康食品”再次卷土重来，当然制作会更加精细口感也更好。

熊猫窝头是给熊猫吃的窝头，在玉米粉大豆粉的之外还添加了竹粉米粉鸡蛋盐糖等配料和调料，看起来很好吃的样子，实际下口却会感觉非常磕牙，毕竟人的唾液可以融化水解淀粉，却奈何不了竹子粉。

不过和堪称生化武器的鲱鱼罐头相比，只是硌牙累腮的熊猫窝头就是小巫见大巫了。

人常说臭鱼烂虾，就是因为鱼肉富含蛋白质、水分和微生物，相比鸟兽肉类更加容易腐烂变质释放氨气等刺激性气体。

不过俗话又说，臭鱼烂虾救饭冤家，这是因为细菌分解鱼肉时会产生多种人体所必须的氨基酸，当舌头检测到它们，身体就会行动起来大喊“要要要！我要！”然后我们就会进入一种“明明闻起来臭臭的，可就是好吃的停不下来”的状态。

臭豆腐、日本纳豆等发酵食品的独特魅力便在于此。

因为奇臭无比而闻名全球的鲱鱼罐头也是如此，只是它的确太臭了些。

北欧波罗的海西岸的瑞典人每年4月份捕捉产卵期的大西洋鲱鱼，将其切段后用盐水处理一下装进罐头里面让其自然发酵4个月，到了8月底就可以开盖享用了。因为长时间的自然发酵，这款罐头里面充满了有机物分解产生的各种氨基酸与维生素，同样也充满了各种臭味气体。当打开罐头时，其内部的混浊液体会在气压作用下喷溅几十厘米距离，很容易粘在衣服头发和墙壁上，所以瑞典人都是在草坪上享用这款民族美食的。

当然，对于瑞典以外的歪果仁来说，他们品尝鲱鱼罐头更多是为了猎奇，是为了体验传说中天下第一的超强臭味而来。特别是在线视频和在线直播流行以后，作死试吃鲱鱼罐头就成了网络主播们自娱娱人的流行项目，蜜蜂正是注意到这个趋势，才特地订购了一千多罐这种罐头。

和高温消毒的烟熏油炸罐头不同，鲱鱼罐头是“活的”，内部的细菌每时每刻都在分解鱼肉产生更多臭味气体，而马竞他们品尝罐头时已经足足发酵了9个月，即便保存时刻意降低气温以延长保质期，但依然无法阻止罐头盖子在气压作用下凸了起来，里面的味道就更加不用说了，好在经过检测并没有坏掉还可以入口。

当时为了对付这款“传说级生化武器”，马竞他们还专门把人拉出年会会场，让大家在一处比

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