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卖？！”这妹子的眼睛都亮了。

“今年的话……比磨好的细面粉贵。”

“真的？！”妹子吓了一跳，磨好的洗面粉，那可是最好的粮了，她实在想象不到，用红薯做出来的东西，能比洗面粉贵。

“真的，明日做出吃食来，你们世子爷自己也会这么说的。”

“那……那我今天能就做吗？”这姑娘抿着嘴唇问。

高邑顿时觉得这妹子的胆子可是真够大的：“你就不怕这吃食做垮了？”

“要是做不垮，今冬我家怕是都挨不上。更何况，我现在做，大哥们怕是也能帮我个忙。”妹子脸上露出些不好意思来，毕竟这是占人便宜的事情。

高邑明白了，她家里怕是有什么隐情，不过这妹子也是真聪明：“这倒也是，那你便去家里搬红薯吧，土豆也成。”

妹子应了一声，快步走了，过了一会，她挑着担子回来了，担子两头挂着满满的红薯。

今天用了两口大缸，因为只是演示，所以还剩下四口缸没用。侯府的家丁帮她把红薯磨好，过程里，高邑看这妹子脸上有心疼，还有恐惧，可从头到尾一直咬着牙，跟着家丁一块动手料理这些红薯。

高邑觉得，这个妹子是真有意思——不是乐见人倒霉的那种有意思，而是……总之就是有意思的有意思！

得亏现在还没到零下，而且天公作美，这两天天气晴好，否则一夜过来，他们能收获的只有几大缸冰块。

等到早晨，庄子里的人家又让庄头招呼起来了，便是再不乐意，众人也不想得罪主家，所以该来的都来了。然后他们就见证了，红薯土豆这种最上不得台面的粮食，做出来了晶莹剔透的丝、片和皮！

灶台也是新进垒出来的，这沉淀出来的浆液，直接就在灶边上做开了。

——凉皮和粉皮的手工制作高邑专门学过，因为高邑在现代正经把餐厅开起来之前，还开过早点铺子，卖的就是凉粉和凉皮。他卖这些打的就是现做现卖的招牌，确实因此得了不少客人的喜欢，毕竟这到底加的什么，他们自己在边上就看得一清二楚，吃到嘴里也就放心的多。

粉丝和粉条他看过大概步骤，自己没上过手，不过之前跟顾辞久他们早就研究得精通了。就是做这些，放在现代，要用筋力粉，而筋力粉又是明矾的替代品，明矾吃多了却是要中毒的。他们干脆就都没加，改换成了过热水，虽然这样做出来的成品可能没放明矾的口感那么好，但却已经足够了。

高邑当场

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