第四十五章 请吃饭(第4节)
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茄子洗干净用大锅蒸熟后，从中间掰开正好可以挂在晾衣绳上。
北方的秋天秋高气爽，正适合晾晒各种干菜。
原本这些都要等秋收之后各家才开始做，但叶青青可是看过原著的人，知道这一年秋收后天天下雨，不下雨也一直阴天。
晾不成干菜，他们这些知青日子就过得比村民们还要艰难。
手中的豆角从中间剥开，豆子扒拉进小盆子，豆角皮就直接放在帘子上摊开来晒。
到了冬天，这些干菜全都是能救命的好东西。