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的比例要刚刚好。这是老面，加入面粉中可以让它自然发酵。”郝奶奶虽然已经到了古稀的年纪，可是精神状态和身体状态特别好。

“顺着一个方向揉，用力!”

顾茂勋和胡华明的额头上已经开始渗出汗水，这可真是件体力活儿。但是对比昨天做豆腐，已经轻松太多。

“好了，接下来就是醒面。”郝奶奶拍拍手，两位小伙子都表现得非常好。

等面粉发酵的间隙，郝奶奶教大家唱起了弥渡山歌。

“知道那首最著名的《小河淌水》吗?那就是我们弥渡山歌的代表。奶奶今天不唱那个，我教你们当地最传统的山歌。”郝奶奶满头银发，但是提到唱歌，她好似年轻了十岁。

“一送小郎﹙是﹚箱子边，箱子底下两吊钱……”郝奶奶一开嗓，迟瑾研就被震惊到。这声音，完全不像是七十多岁的老人。

喻子乔和迟瑾研对山歌非常感兴趣，顾茂勋和胡华明无奈，为了配合爱人，硬着头皮学了几句。

汪席融没有想到，主要任务制作喜洲粑粑竟然会被山歌的学习压了下去。嘉宾们这山歌一唱一起来，空气中甜蜜的气息立刻充盈着整个小院。

郝奶奶满面笑容地看着年轻的情侣们，眼睛里多了一丝回忆。

老头子年轻的时候，唱山歌的劲头可不比这俩年轻人差。就是不知道他现在在另外一个世界，有没有找到跟他一起唱山歌的妹子。

面粉发酵好，取一个小团。分层揉捏，加入猪油，让它在高温受热之后可以变成酥皮。

“这是玫瑰馅，这是肉馅。中间放馅，然后给它包裹起来。”郝奶奶抬头一看，除了迟瑾研做的勉强算是成功，其余人做的都不行。

“再来。这事儿啊，好比你们各自的工作，看着简单，换个人来可能就抗不下。”

善解人意的郝奶奶很喜欢跟这群年轻人相处，在她耐心的指导下，两盆面粉变成了一簸箕粑粑。

“这是我家自制的烤箱，你们得这样来。把粑粑放进烤盘，刷油。一面黄了之后，翻个身，再打个鸡蛋在上面。把蛋黄用筷子弄破，再把这个火炭盖子盖上。最多三分钟，妥了。”

炎热的夏天，长时间在烤箱外待着也不是一件轻松的活儿。

好在，第一锅出炉的粑粑全部得到了郝奶奶的认可。

历时三个小时，两篮子喜洲粑粑终于大功告成。

恰逢一群游客从郝奶奶家店门口路过，“你是迟瑾研吗?啊!天呐，我

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