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唯他们，“两位先生下午好，请问想在哪里坐？”
江唯看韩子陆，韩子陆在店里扫了一圈，指了指吧台。
江唯：“就那儿吧。”
老板：“不坐更宽敞的位子吗？”
江唯：“那边儿能看见你们厨师做菜，比较有意思。”他看韩子陆，“对吧？”
韩子陆笑着点头。
两人在吧台坐了，江唯把菜单给韩子陆，韩子陆也不客气，点了几份刺身，一份手卷。
吧台的位置正对着巨大的玻璃冷柜和后面的厨师。
店里就江唯他们两个客人，日本厨师一边擦拭刀刃，一边用中文向他们问好。
江唯回了句你好，韩子陆回了句日文。
那厨师见他会说日语，就叽里咕噜和他说了一长串。
韩子陆又回了一串。
江唯不懂日语，问韩子陆什么意思，韩子陆叫过服务生，把手卷换成了鳗鱼饭，然后向江唯解释，那厨师告诉他说，今天的鳗鱼很好，建议他试试。
江唯用夸张的崇拜表情看着韩子陆。
韩子陆在他头上一揉，让他看那厨师。
只见厨师把擦干净的刀子放在案上，又整理了一下衣帽，双手从冷柜中取出三文鱼鱼腩，放在铺好的吸油纸上。
他朝韩子陆又问了一句，韩子陆简短回答。
江唯问：“什么？”
韩子陆：“问要厚片薄片，我说厚片。”
“哦哦。”
日本厨师下刀，先剃去鱼身上不规整的部分，然后又把刀子擦了一遍，才正式下了第