分卷阅读101(第1节)

汁的肉便一下子出来，因为水质好，螺蛳也甜美，三两下一盘便扫个精光。

红烧鳊鱼也不错，朱墨原来听过老师讲起这种鱼的来历，小鱼苗的时候钻进养蟹的网，大起来了便出不来了，连着大闸蟹一起捞了出来，使得这湖里的鳊鱼别有一番风味。

最后才上了清蒸大闸蟹。五花大绑的摆在盘子中间，刚蒸好呢，往外冒着热气。

沈学圻喊服务员：“黄酒热一下。”

一会儿，那服务员把酒端了过来，他给朱墨倒了一杯，说：“蟹太寒，拿黄酒压一压。”

朱墨笑笑：“嗯。自己不喝？”

“等下还要开车回去，你把我的那份也喝了好了。”他摇头，“晚上不开车，咱们去酒吧喝点啤酒，这里的黑啤很不错。”

这个时节的大闸蟹确实肥美，膏肥体壮。打开圆脐的，金黄色的膏上面有热腾腾的雾气，颤巍巍的邀请着人们品尝。朱墨是海边人，最会吃蟹，掰开蟹壳，用小勺子将一圈的蟹黄刮了干净，蘸了点姜汁醋，左手执蟹右手端酒，蟹黄配老酒，满足的眼睛都要眯起来了。

两个吃货吃着蟹，偶尔拌几句嘴，放下食物的时候，看看彼此的脸，看着看着就凑到一起吻了个彻底。

朱墨红着脸嗔道：“这一股子腥味，亏你还下得去嘴。”

沈学圻：“别有滋味，我喜欢就好。”

吃了这么久，他觉得有些撑，喝了口普洱，问朱墨：“你还吃的进去啊？”看她瘦归瘦，倒是真能吃啊。

朱墨说：“我是海边长大的人啊，吃一对大闸蟹完全没问题。你怎么不行啦？这样就不行了？”她话里有话的取笑他：“沈学圻，那剩下的那头公蟹我帮你吃了，蟹膏最好吃了。”她乐呵呵，觉得总算有一样是他不行的，挑出白色半透明的果冻状蟹膏，一口就吞了下去。

沈学圻拿了手机百度了一下，挑眉说：“这么喜欢吃蟹膏？我给你念一下蟹膏是蟹的什么成分吧。”

他故意膈应她，挨在她耳边念给她听：“蟹膏是雄蟹精nang的精/液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。”

读完后居然还长长的“哦”了一声，说：“原来是这样啊。满满的蛋白质和脂肪的味道，怪不得那么鲜甜。”

朱墨放下手中的大闸蟹，觉得一股恶心：“呃……沈学圻，泥垢了啊。”

作者有话要说：

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