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回!”许阿姨热情的个性让颜采放开不少,乔宇川已经将一片烤好的肉片夹进她面前的盘子里,肉片考得香气四溢,薄薄地撒了些辣椒,尺寸也刚好够一口吞下去。颜采本来些微的抗拒心理彻底被香气击溃,她将肉片放进嘴里,刚嚼了一下,就惊讶地睁大眼。
乔宇川疑惑地看着她:“你怎么了?”
“这肉片?”颜采愣愣地看着烧烤网上滋滋作响的肉片:“这肉片的味道好奇特,怎么还是脆的,而且好q,吃起来的感觉像在吃墨鱼。”
“原来你在说这个。”乔宇川笑道:“这就是许阿姨独到的地方了,她家的烤肉片都一定是当天才宰杀的牛肉,不像其他摊子用的是冷藏肉,而且还要在最新鲜的时候放到酱料里面去腌制以保证肉纤维的质感,所以烤完之后吃起来才会有脆脆的感觉,很有嚼劲。”
“你懂很多啊。”颜采看着他:“你以前在这里打过工?”
“不是,我只是在吃东西的时候喜欢陪许阿姨聊天,这些事情都是许阿姨告诉我的。”
“原来是这样。”颜采了解地点点头,又一连吃了好几片,乔宇川动作娴熟,飞快地将烤好的肉片撤下烤盘,又将新鲜地铺上去,自己的那份也没落下,很快两人就消灭掉了两大盘牛肉,肚子趋于半饱的时候,颜采的速度也慢慢缓下来,喝了一口老板后来送上的银耳汤,清甜的感觉将嘴里的油腻一扫而光。
“对了,我从刚才开始就很疑惑,这个阿姨不是姓许吗。”颜采指着在不远处招呼客人的许阿姨:“那这里为什么会叫王记烧烤?”
乔宇川烤肉的动作停下了。
“因为这个烧烤摊一开始是她儿子开的。”
颜采点点头:“那她儿子呢?”
“死了。”
“啊?”
乔宇川眼里露出不易察觉的悲伤,也望向许阿姨胖胖的背影:“许阿姨的儿子十年前死于一场抢劫案,就在这条巷子里,有两个强盗挟持了一个女大学生,他为了救那个大学生被刺了八刀,还没送到医院的时候就已经不行了。”
“怎么会这样。”颜采震惊地睁大眼:“那许阿姨还有别的亲人吗?”
乔宇川摇摇头:“没有,她年轻的时候就和丈夫离了婚,自己没有工作,辛辛苦苦一个人把孩子带大却患上了糖尿病,她儿子为了给她治病就开了这个烧烤摊,想多赚些钱解决用药的问题,摊子开起来好几年,眼看生活就要彻底改善,结果就发生了那件事。听说当时很多人都认为许阿姨经受不住
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