分卷阅读29(第2节)

次去，今天正好来了，就试验一下这道名菜。

火腿炖肘子。

成温将肘子炖上，在旁边的大柜子里拿了些枸杞出来，胡萝卜切成碎丁，冬笋切成拨片，火腿也切成薄厚相同的片，但是不能太薄，太薄就失去了真正的肉味儿。

等一切前序都准备好了，成温不经意一侧头，竟然看见蒋牧升还站在那里，而且眼睛盯着自己，似乎看的很投入。

成温没往别处想，说道：“蒋老板对做菜还有兴趣？”

蒋牧升收回目光来，半是打趣的笑道：“我这个人只会吃，还真不会做……只不过看二爷做菜，也是一种享受。”

成温没注意蒋牧升语气里的深意，没再说话，把泡好的香菇去蒂，等肘子炖熟了，将肘子也切成片，一片肘子、一片火腿、一片冬笋用香菇夹起来，然后放回肘子汤里去炖，枸杞和胡萝卜过水抄一下，等着成盘的时候撒上去。

成温做的火腿炖肘子，即熟烂，又成型美观，将香菇夹着的火腿肘子盛出来，码在盘子里，倒上滚烫的汤汁。火腿色彩鲜亮，肘子晶莹剔透，冬笋冒着一股清香，香菇上包着一层浓浓的汤头，再有红色的枸杞和胡萝卜做点缀，撒些新鲜的香葱末儿上去。

蒋牧升站在厨房门口都闻到了飘过来的香气，香气很霸道，肉的醇厚，火腿的腌制香，香菇独特的香料气息，混合在一起，别有一番风味。

蒋牧升走过大江南北，火腿炖肘子是吃过的，这道菜在还有皇帝的时候，就是一道名菜，不过蒋牧升还是头一次见到这么美观别具风味的火腿炖肘子。

元北本身在外面，闻到了香气，探进头来看了看。

元北先是看了一眼盛出来的美味佳肴，深深的吸了两口气，不经意瞥见了蒋牧升，只觉蒋牧升看成二爷的眼神有些怪怪的，到底怎么怪，元北也说不上来，尤其那眼神是转瞬即逝，弄得元北也不知是不是自己眼花了。

毕竟元北跟着蒋牧升一直接触的是生意上的事，元北的岁数不大，还从没考虑过要娶妻生子的事情，没对谁有过感情，自然也不能明白这种“复杂”的眼神了。

成温将筷子放在盘子上，对蒋牧升和元北说道：“来尝尝这个怎么样。”

蒋牧升拿起筷子来，夹了一块，香菇夹肘子火腿和笋片，炖了这么半天竟然没有破坏外形，刚一夹起来香气就扑进了鼻子里，还未尝就能感觉到它的美味。

蒋牧升咬了一口，香菇里含着肘子的浓郁汤头，那种鲜、醇，蒋牧升还是第一次

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