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了自己,就能够做更多的事情,磨好的豆浆过滤出豆渣之后送进了大锅里面煮开,院子里撘有老灶,就是方便磨豆浆之后用来煮豆浆的,只是长时间未用,铁锅生锈,秦和宜花了一番功夫才清理出来,还有一口铁锅都坏了,去镇上重新买了一口回来。
新磨出来的豆浆煮沸之后,味道更是香稠,往里面放些白糖便可以喝了,这是甜的吃法。咸的豆浆秦和宜也做了准备,酱油和醋按比例调好之后放入碗底,将事先准备好的虾皮、紫菜、榨菜和葱花放进去,舀上一勺滚烫的豆浆拉高地冲入碗中,顿时豆浆就立即呈现出絮状。“要滴上辣椒油还是香油。”
“呃,香油吧,头一次吃,感觉怪怪的。”童修往嘴里面塞了一段油条,总觉得咸豆浆怪怪的,甜豆浆多好吃啊,怎么就发明了咸豆浆呢?
“行,我再把油条炸一炸,很快就好的。”油条也是早晨的时候炸出来的,放到现在已经不够酥脆,旁边的大锅内油烧热了之后把切成段的油条放进去,炸老点儿更加好吃。秦和宜把炸好的油条捞出来,放到童修的碗里面,“好了,尝尝看,味道怎么样?”
童修看着一碗絮状的“酱汤”,表示淡淡的怀疑,拿着勺子要挖一勺吃。秦和宜喊了一声,“别,用勺子吃一看就是外地人,要沿着碗边喝着吃,用勺子会搅得水水的,味道就不好了。”
“哦,好吧。”童修端起碗喝了一口,怎么说呢,豆香味、咸香味、酱香味