分卷阅读55(第2节)

，希望爹娘归来时，可以直接享用。

“青梅汁捣好没？”卓亦忱突然凑过来，检验成果。

卓昀原本有些发呆，被哥哥这么一打搅，他回神了。

“你捣了半天，才捣成这样？”他把手上的粉末在围裙上蹭了蹭，从卓昀手里接过撵钵，拿过杵棒，开始奋力地捣起来。

卓昀看哥哥那动作，只觉一阵眼花，“还是我来吧……”

“咱们得在爹娘回来之前，把这些糕点做好。你太慢，我肯定完不成，还是我来。”

拉低整体效率的卓昀自觉不再争辩，让他舞剑挥刀都可以，但切菜捣汁一类的细厨艺活儿，他一点都不擅长。三百六十行行行出状元，武状元干不了文活儿，再会舞剑的人，也不一定就会切菜。

冬天适合吃藕、栗子、山药一类的温性食物。做藕粉糕、栗子糕、山药糕的方法都类似，将藕、栗子、山药去皮蒸熟，捣烂磨粉，同白米粉、糯米粉、蜂蜜、芝麻、脂油等等掺在一起揉压，根据喜好放糖或放盐，将糅好的捏成长条或圆形，有模子的还可以印模子，蒸熟即食，就算搁冷，也还可以吃。

卓亦忱比较喜欢淡黄栗子糕，栗子本身就带香甜，且甜而不腻，无需加糖让栗子的甜味原汁原味释放就好。而卓昀最喜欢的是藕粉糖糕，入屉锅蒸前，他要撒一大把糖，直甜得发腻。卓亦忱尝过一口后，再也不敢让卓昀替他加调料了。

“大爷，你负责吃就行，别拖我后腿好吗，”卓亦忱说，“还有，这一笼藕粉糖糕你自个都吃了吧，估计除了你也没人敢吃。”

卓昀再次被嫌弃后，发现自己唯一的用途就是揉米团，因为他力气够大。卓昀掰下一小团，捏成扁平的长条形，又拿捣好的梅花汁在洁白的糕面上点上，他把这个拿给哥哥看，还说：“雪地红梅。”

这个不靠谱的食名让卓亦忱想到几日前的事，顿时脸上微微一红，低头道：“别闹……”

“哥，你前日说要补偿我，那话可还作数？其实……”

“我知道你要说什么，”为了避免卓昀的荤话，卓亦忱只得红着脸打断他，“你正儿八经地说食名我保证能做出来，但你尽跟我鬼扯。”

卓昀笑了笑，把手上沾的白米粉涂在哥哥鼻尖上。

卓亦忱瞪他一眼，又抬手将米粉抹掉。卓昀笑着凑过去，在他鼻翼上亲了一口，“先欠着，以后你再补给我。”

卓亦忱低下头，弯了弯嘴角，没再说话。俩人又开始相互配合地操持起来。研粉揉压，

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