402、[一更]402(第3节)

问道：“馅料什么做的？”

“猪肉，乳猪！”

刘谈原本想用别的肉代替，但试过了很多都不行，家禽就不说了，外面是白的，里?面包心也是白的，哪怕味道不错也不好看。

而其他动物的肉又不够香，不够嫩。

最后他还是选择了猪肉，虽然成年猪的味道大，但还有乳猪啊。

猪肉也不是完全上不得台面，西周时期就有了烤乳猪作为大菜，名字叫做炮豚，那他用乳猪肉作为馅料也没什么问题。

只不过乳猪油脂不丰，而成年猪的油脂其实也没那么多，毕竟不是后世那种改良过的肉猪。

所以刘谈用了鸡油来提香，效果还不错。

刘彻听后也没什么想法，到了他?这个地位已经不会去在意食材是不是符合身份，他?觉得好吃那就吃，反正总有人会奉承，哪怕那样东西不好吃，他?爱吃也会变成天下闻名的美食。

就在刘彻意犹未尽的时候，宫人又端着一盘子淡黄色，晶莹剔透的圆长条过来。

刘彻有些好奇的看着那个东西问道：“这是什么？”

这次不用刘谈回答，他?正埋头吃自己的东西呢。

宫人轻声说道：“殿下起名叫米粉。”

米粉当然不是大米做的也不是糯米做的，而是黄米做的。

刘谈不知道这个时代有没有米粉，他?是没吃过的，可能偏南一点的地方有，而现在还没传到中原吧。

不过不管有没有，刘谈是不会委屈自己的，他?想吃就让人做了出来。

反正也不是什么难做的东

西，不就是把米浸泡、磨浆、蒸粉然后再压条吗？

比他?弄别的东西还要简单一些。

而这个东西配上鲜浓的鸡汤，晚上吃了的确是一种享受。

不仅有米粉，宫人还将?洗好的细嫩豆芽也扔进去烫了一下。

估算着时间差不多到了口感最好的时候，宫人便将里?面的米粉挑出来一点，浇上一点汤，最后放上一把豆芽，捧到了刘彻面前。

刘彻挑起一根米粉仔细看了看，然后放进嘴里慢慢咀嚼。

米粉质地柔韧，富有弹性，被煮入味之后口感着实不错。

米粉吃过之后，他?又挑起了豆芽尝了一口，豆芽还保持着一定程度的爽脆，吃一口正好去一去鸡汤的油腻。

刘谈怕刘彻吃太多不消化，所以米粉给得不多，豆芽倒是给了不少。

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