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间没有酱料那么长，快的当天做完，中间隔几个小时就能吃，慢的三五天也绝对足够了。

但考虑酱料的周期，林青桑和涮个菜那边就约定没出来一款，林青桑就送样品过去到涮个菜那边品尝，口味没问题的话，就定一款，这样先定下来的就可以最先进入批量生产，一来可以缩短涮个菜那边推出新品种的周期，二来也方便林青桑他们这边错开生产排期。

而为了和涮个菜这边合作，林青桑再次联系到福瑞祥那边，她自己一个人自然是没办法搞定的，福瑞祥已经有相对成熟的生产线，工人和师傅们也都是现成的，不需要她另外找人。

福瑞祥自然是百分之百愿意跟林青桑合作，毕竟他们的合作产品饭的菜简直大杀四方，销量一直在涨，要不是快乐购商城在物流这块做得好，在饭的菜需求量如此大的情况下，还不一定能够及时将货物铺到全国各地。

和福瑞祥这边又签订新的合作计划之后，林青桑这边先开始着手准备酱料的调制，等进入发酵期间后，接下来就着手做干碟蘸料以及凉菜。

凉菜对林青桑来说是最容易的，就拿萝卜做泡菜这个来说，她光用萝卜就做了四五款不同口味的，有酸辣的，有甜脆的，有全用萝卜皮做的，也有只用萝卜肉做的，而萝卜的选材，有白萝卜，红萝卜和青萝卜等等，细分起来，萝卜相关的凉菜都有十多种。

当然了，每一种萝卜，都是林青桑通过多种尝试后，选择口味卖相最好的留下，然后记录下最详细的制作方法以及各种调料的配比，连同方子和样品派人送到福瑞祥那边，等确定福瑞祥那边能确定批量生产出林青桑选定的口味凉菜后，林青桑再将样品直接送到涮个菜那边。

涮个菜最先拿到的样品就是这些萝卜，光看卖相的话，其实和他们店内已经有的区别似乎不大，不过口感却相差不小，林青桑做这么多种，原本想着是让涮个菜多一些选择，总归有一款是他们喜欢的。

但让林青桑没想到的是，十多种萝卜做的凉菜样品送过去，涮个菜那边竟然全都要了，他们想着隔段时间就推出一款新的，这样品种多，也能满足更多客人的口味。

得到这个消息，林青桑自然开心不已，立马通知福瑞祥这边开始批量生产，而这些凉菜其实也能用罐装，所以福瑞祥实际生产出来的量比涮个菜需要的多多了，其他的，打算当做新品种投入市场，看看效果。

至于之后的一些凉菜，涮个菜这边试菜的时候，都会很震惊林青桑做出来的口味就是不一样，哪怕食材一模

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