分卷阅读162(第2节)

徐知着开始处理猪肉，缅甸的猪都是土猪，农家自养，膘肥肉厚，切方块下锅，飞水沥干，动作干脆利落。

徐知着看了逐浪山一眼说道：“我要开油锅了。”

“唔？”逐浪山眼神迷茫。

“会很吵。”

“没关系。”逐浪山满不在乎地摆摆手。

起油锅，炒糖色，白生生的肉块滚上焦糖的艳色，脂肪与糖在高温中反应，带出馥郁的肉香，逐浪山不自觉地深深嗅了一记，这是他从来没闻过的纯粹食物的味道。

徐知着下刀很准，每一块肉都是方方正正，在铁锅里跳跃，花椒、八角香料们在热油中滋滋作响，花雕下锅时，逐浪山忍不住问道：“什么时候可以吃？”

“还早呢。”徐知着笑得很温柔，这是对食物的温柔，却惊艳了另一个人的心神。

红烧肉在铁锅里用小火焖着，鸡汤已经煲好了，徐知着把汤倒进沙煲里用小火继续煨着，转过身，双手撑在台面上看着逐浪山笑道：“先吃开胃的？”

“好啊！”逐浪山搬了把椅子，在台边坐下。

徐知着烧水烫杯，用盖碗沏出一杯铁观音，逐浪山看着他扬起手，茶水拉出一条长线，在灯光下晶莹剔透，清爽的茶香像爆炸一样弥漫开来，压制住鸡汤与肉类的浓郁芬芳。

“喝了。”徐知着把茶杯推到逐浪山手边：“洗洗舌头。”

逐浪山抬眼看着他，灰蓝色的深邃眼眸中显出迷惑与茫然，他喝光了杯子里的茶水，感觉到类似茉莉的清香，却没有尝出任何味道。

徐知着彻了一杯浓茶放到手边，逐浪山聚精会神地看着他，看着细长的窄刃尖刀在他指间闪烁，切开大明虾的背壳，挑掉泥线，剥出虾仁；看着他划开透明的虾肉，切出花瓣一般的波浪线，放盐略腌，然后细细卷起，洒上生粉，轻拍，细白的粉末在空气中飞舞，包围着一朵晶莹的花。

逐浪山从来不知道，食物可以这样美丽。

徐知着把切出花型的明虾球用热油炸熟，摆在白瓷碟上，淋上浓茶调出清鲜味汁，推到逐浪山面前。

“开胃菜。”徐知着摊开手，眼神期待。

逐浪山莫名其妙地紧张，仿佛听到发动机轰鸣，看见子弹上膛，

新鲜的虾肉包含着丰盈的汁水，在口腔中漫延，味道很淡，却又很浓郁，那是天然的鲜甜，带着花香和一点点清爽的涩味。逐浪山极缓慢的咀嚼着口中的食物，抬起眼看向徐知着。

“好吃吗？”徐知着

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