第123章 莲的绽放2(第3节)

塞被打开了，浓郁的酒香立刻缭绕在整个房间，李文强深深的吸了一口气，赞道：“好酒！”

莲花也被酒香勾回了神，将手中那瓶红酒不舍的放到桌边，唇边含笑道：“你怎么知道就是好酒呢？”

李文强笑而不语地往桌上四个酒杯中分别倒了三分之一，递了一杯给莲花，才自信的说道：“首先，是软木塞的学问。理想的软木塞状态应该是只有底部是湿的，而其它的部份保持干燥，太干或太湿的软木塞都表示空气已经进入酒内，也就影响了酒的品质。理想的状态应该是软木塞的底部是湿的，而其它部份保持干燥，另外，若软木塞潮湿的部份，带有酸味或不好的味道，表示这瓶酒可能已被开过。”

莲花小小惊诧了一下，接着又装作不以为然啊地说道：“知道红酒的，这点基本的知识谁不知道？”

李文强轻轻的晃动着酒杯说道：“其次，就是要检查颜色；在品尝之前，将少量的酒倒入酒杯，观察酒的颜色。酒的色泽，无论是白酒或是红酒都应该是清澈的。有些红酒颜色较深，但是也不至于混浊不清。颜色的色度也很重要，就像紫色通常是年份较轻的酒，深红色是较成熟的酒，砖红色或褐色则是代表更成熟的酒龄。而这瓶葡萄酒清澈透明，色泽，由此可以证明它绝对不是普通的葡萄酒。”

“那也不能就此证明一定是好酒。”

莲花刻意刁难道李文强对莲花刨根问底，不肯放过自己的态度，苦笑不已。不过也判断出她真是一个识酒之人，没准真是琳达说的“酒林高手”轻笑一声说道：“好的酒尤其是红酒在轻晃后会留下酒痕，轻晃酒杯，让酒形成漩涡绕着酒杯打转，然后举起酒杯，保持稳定，让酒由玻璃壁上滑落。如果酒慢慢滑落留下清楚的酒痕，那就表示酒的品质不错。”

举着高脚杯，续道：“事实再次证明此酒非凡品。”

莲花也不得不承认他说的不假，也相信他是一个懂得红酒之人，古人云：“千李文强得，知己难求。”

在人生的旅途中，朋友是不可缺少的，如果能遇到一个知己，那更是莫大的福气。莲花好不容易遇上一个知己，当然是莫大的高兴，又知道自己女儿这男朋友很对自己胃口，举杯大喜道：“来，为我们都是识酒之人干一杯。”

所谓酒逢知己千杯少，话不投机半句多。两人是酒中知己，而李文强饮酒、赏美的同时还不断的赞扬她的美貌贤惠，等等极尽奉承之言。

普通的红酒倒没有什么后劲的，但储存期长的美酒就不同了，陈年的红酒又被誉为“具有诱惑力的红色液体”因为，越

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