分卷阅读15(第3节)

沐白最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋馅儿的，没有肉，但是却有浓浓的香味。而且韭菜绿，鸡蛋黄，饺皮白，真的是如翡如玉，十分的好看呢！

不过想到沐封弋“无肉不欢”的偏好，沐白还是决定，将韭菜鸡蛋馅儿的换成肉馅儿的好了。

沐白可是大厨的徒弟，露一手的心思还是有的。于是，他准备将蒸饺弄出个花样出来……看着不同的在自己身边漂浮着蹦跶的糯米，沐白灵光一闪——有了，玉兔饺！

和面的时候最好加入熟猪油，这样揉出来的面才结实又劲道。

馅料是用绞碎的虾胶，切成粒的熟肥肉和笋尖（话说现在科技培养就是有一点儿好，想吃什么东西就可以吃到，完全不用担心是不是这个季节的）和着调料一起搅拌均匀。

将面团搓揉成长条后切成一个个大小均匀的剂子，用擀面杖（咳，这个虽然没有，但是马上制作一个可是十分简单的）擀成面皮。

说到擀面皮，这可也是一个技术活，最好的面皮是中间略厚，边上薄，用两根指头夹着轻轻甩都不会破的那种。

将饺子包好后，用剪刀剪出耳朵、脚和尾巴。最后用干枸杞撕成的皮搓成小球点缀到两侧，就成了眼睛。

把一只只的小兔子放到蒸笼（话说终于有了蒸笼