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年梨子大丰收，自家吃不了又怕放坏，只好贱卖。

由于都不会存储水果，烂了就倒入粪坑里当肥料，谢翠花觉得很可惜，尤其是冬季北方想吃水果很难，即便地窖里存放，也存储不了很久，所以她就想，等到开春后，实验一下，看能不能做出罐头来。

瓷瓶可以定制，唯一要解决的就是密封，现在瓶盖都是木塞，不知这木塞能不能起到密封作用。

她让杜三叔在镇子上，定制几个小瓷瓶，又让木匠师傅帮着制作大小合适的木塞，拿回家后，将瓷瓶清洗干净又消了毒，往里面灌上凉糖水，塞上木塞放在锅里开始煮。

没有表看不了时间，只能大概估计，看看差不多了，拿出瓷瓶放凉后查看，那木塞果然涨的很紧，往外倒水一点痕迹都没有，现在只要看看保质期是多长时间就行了。

水果快下来前，谢翠花忐忑地将罐头糖水打开，倒入碗里小心地喝了一口，立刻笑足颜开，罐头算是基本成功，这么长的时间，里面的糖水因为密封好而没有变质，到时，只要将水果处理好，消毒做的精细些，应该就能成功。

带着这样的好心情，盼到第一批水果上市，就是桃子和小黄杏。

由于成片种植果树的人家不多，所以卖水果之人大都是自家在后院前院或是田边种植的果树，果子成熟后自家吃不了，就拿到街上贩卖。

由于现在种果树技术还没有成熟，嫁接啥的可能还都不知道，所以桃子和黄杏都不大，吃起来的味道不是太甜，还是以酸为主。

谢翠花就盼着这个咧，这样吃不怎么好吃，但是做罐头里面要放糖，自然甜味十足，那些富贵家的小姐太太们一定会很喜欢。

这天，她跟着杜三叔来到镇子上，见到一位老大爷正在卖桃子和小黄杏，急忙让杜三叔停下，自己上前问价。

由于水果刚上市，价格还比较高，桃子是八文一斤，黄杏是六文一斤。

谢翠花有点肉疼，赶上肉的一半价格咧，可是为了做实验只能忍痛，最后，她还是咬牙买了不少的桃子和杏子。

☆、第81章挣钱

回到家中，买了这么多的水果，让大姐二姐很是心疼，虽然不客气地将谢翠花训斥一通，但是谢翠花让她们帮忙干活，却一点没有迟疑，立刻开始洗水果，削皮剥壳儿，忙的不亦乐乎。

杜七奶奶帮着将新罐子消毒，然后熬制糖水，熬制好的果肉放入瓷瓶中，加入糖水后塞上木塞儿，就放进大锅里开始蒸煮。

忙活到晚

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