第006章搅浑(第1节)

在这世界上，有很多以美食出名的国家，尤其以亚洲东边那个国家为例，中餐在弗雷德里克心里的地位不亚于意大利餐，可惜，在这么多美食国家，荷兰以它特有的鲱鱼罐头，独占了黑暗料理榜第一名，这让弗雷德里克十分不服气。

喂！鲱鱼罐头虽然不好吃，但不代表鲱鱼不好吃啊！

在刚来就被那群意大利男人嘲笑荷兰美食过的弗雷德里克决心打好这场战役，以扭转荷兰美食的地位。

开餐，弗雷德里克选择了奶油鸡肉茸蘑菇汤，有别于正常西式的做饭，在荷兰人的餐桌上，这道菜品还要额外的加一些干白葡萄酒调味，他先将黄油放在锅中融化，后放入面粉搅匀至炒出金黄色面糊。

蘑菇加上纯牛奶打成糊糊，鸡胸肉切丁，下水炖汤，将他们连同刚刚的面糊一齐放进锅中，小火慢慢加热，出锅前放入奶香浓郁的鲜奶油与霞多丽干白，酒香奶香鲜香荟萃，在锅中逸散出诱人的气味。

弗雷德里克忍不住吞了吞口水，忙移开视线，嘴里念念有词“我不饿，我不饿，”许是这样并不能催眠自己，他只好做贼心虚的舀了一勺，嗯！不愧是我！

决心为鲱鱼正名的弗雷德里克，在所有鲱鱼做法中，选择了接受度最高的——甜菜丝鲱鱼沙拉，做法非常简单，底层以鲱鱼打底，土豆、甜菜、胡萝卜依次堆高高，顶上以鲜红水亮的甜菜丝配蛋黄酱，弗雷德里克的最爱，蛋黄酱。

正餐弗雷德里克也像和路德维科说的那样，一大锅闷罐炖肉，弗雷德里克将新鲜的土豆胡萝卜上锅蒸熟，在此期间，他开始收拾起了青口贝，在荷兰，吃青口贝的时候更习惯于搭配芥末酱，可口感对于意大利人来说，过于奇怪了一点。

终于做人的弗雷德里克考虑到这一点，便换了种做法，锅底刷上橄榄油，将洋葱、红辣椒、青椒、姜片铺在底下，放上洗净的青口贝，倒入白兰地，在锅中焖了一小会，将青口贝取出，撒上黑胡椒，又切下几片莱登奶酪，平铺在青口贝上，放入烤箱。

而一旁的土豆胡萝卜，早已严正以待，弗雷德里克将他们捣成泥，土豆和胡萝卜终于完成了他们的使命，他将泥倒入锅中，又用牛奶淹没他们，待牛奶煮干，转小火，放上德式香肠，撒上调料，慢慢焖。

在此期间，倡导荤素搭配的弗雷德里克，又做了一道荷兰白芦笋，他用水煎的方式将芦笋煮熟，配上鸡蛋和帕尔马火腿，当然啦，还有弗雷德里克追封为荷兰之光的荷兰蛋黄酱。

一切准备就绪，弗雷德里克将所有菜肴

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