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回家为全家人补补。
在这样的旅程中,邵谦看到了一个特别的人,他的猪肉价格是整个菜市场内最高的,但奇怪的是他面前的猪肉却也卖的最好。
这是一个大约四十来岁的中年男人,面对一个个前来询价的客户,问清楚客人的需求之后,他的刀也落下去,只是一刀,他手中的猪肉就变成顾客所需要的样子。
比如说对于肥肉精肉的比例要求,他几乎可以完美呈现,而且摆放在他案板上的猪肉明显要比其它摊位好看,不是外观上好看,而是一种食用上的好看。
在其它摊位只卖出了三分之一甚至四分之一猪肉的时候,这位老板摊位上的猪肉已经只剩二分之一。
“老板,你家猪肉怎么就这么畅销呢,想买你家猪肉还得特意大清早赶来。”一位顾客骑着电瓶车抱怨道,看着那块猪肉的眼神却十分炙热。
老板憨厚一笑:“这还得谢谢大家捧场。”然后把切好的猪肉处理好装在袋子里递出去。
那位顾客接过猪肉也笑了:“要不是你家猪肉好,我还不屑买呢,这菜市场内价格比你低的猪肉摊有的是。”他低声抱怨着,却与老板对视一笑,两人都明白这其中的意思。
接下来的时间,邵谦一直没有离开,一直看着这位老板销售猪肉。
没过多久,他就大概明白了这位老板家猪肉畅销的原因,一是他卖猪肉从不缺斤短两,偶尔还会多给一些,二是其它的猪肉摊不仅缺斤短两,还存在注水的现象,三就是老板的猪肉都是家猪,而不是饲养场里集中饲养的猪,只这三点,就足以让他家的猪肉从各个方面完胜其他家的,特别是口感,恐怕也跟其他家猪肉有所差异。
至于他的猪肉价格比其他家猪肉要高的原因,恐怕也是基于生意上的原则,尽量不要对同行赶尽杀绝。
他的猪肉好,所以价格高,别人家的猪肉一般,价格自然也低一些,这样一来,顾客也可以根据自家条件选择想要购买的猪肉。
看到这里,他不得不钦佩老板的聪明,或许他在寻找货源的时候会比较麻烦,高昂的价格也会让一部分人望而却步,但只要长期经营,他的生意一定能做好。
等到市场内人流渐渐减少,邵谦也开始整理情绪,首先敛去的就是脸上的笑容,露出符合这个年纪少年腼腆的笑容。
老板从很早以前就注意到了邵谦,即使在这之前他的生意一直络绎不绝,但有那么一个人一直站在他的对面,想要不注意也难,只是因为距离稍微有点远,他也没
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