分卷阅读43(第2节)

她手上的帕子。摇了摇头道:“不用，等会儿我做，让伙计们在这吃一顿。桌上好互相熟悉熟悉。我想的是元宵节正式开业顺便办个活动。”

程落花疑惑

“嗯？什么活动？怎么之前没听你说过”

陈芷水擦过汗把帕子折好递给她。

“我也是才想到的，刚兑下铺子得把店面整修一下，弄个牌匾，反正余钱还有些，咱们尽量把环境提升上来，元宵开业时再雇一些戏班唱戏，好吸引路上往来的客人。然后在台子上方跟两侧扯张红纸，上面写店内所有菜品降价一半，连续三天。想必来的人不会少。这几日先研究菜单跟修整店面，落儿觉得如何？”

程落花觉得可行。

“嗯，我觉得可以。这样把客人招揽进来之后点餐，你会做的稀奇菜式有很多，比玉茗楼的师傅做的味道好多了，肯定能留住回头客。不过刀工差些，可以慢慢练，咱们小餐馆，味道好就会持续有人来吃。想做大不急于这一时。”

陈芷水点头。

“落儿说的一点都不差。”

程落花柔柔一笑:“都是顺着你的话说的，我去后面厨房洗菜，等会儿你跟伙计们说一声今晚在这吃顿饭。”

“行，我这就去跟他们说。”

陈芷水跟店伙计说完今晚留着吃饭，他们显得很高兴。心想的都是这个老板还挺好相处的，也都松了口气。

厨房里剩的食材不多，无非是些五花肉白菜豆腐鲫鱼还有两个红薯。

陈芷水瞧了瞧也差不多知道今晚该弄些什么了。

她最拿手的菜是拔丝红薯，因为前世她也很喜欢吃。这菜刚做出来时可以拉很长的糖丝，晶莹剔透的十分漂亮。

五花肉可以做咸口的回锅肉。豆腐白菜炖汤。甜，咸，淡都有了，鲫鱼就可以做辣。刚好这小厨房里还有不少干辣椒跟花椒，可以做麻辣鲫鱼。这样的几道菜在冬天里再适合不过了。

值得一提的就是前朝南宁的皇帝派使臣往来各国，从其他地方传入了不少新鲜食物，为这代皇帝打下了基础。这代皇帝呢，喜欢收集一些其他国家的器具跟各种稀奇的香料草药。

这辣椒就是其他国家传入南宁的，正巧每年年后的初八是各国商队到永济城内贩卖特产的日子。南宁统共二十四座城，所以那些异国商队要在南宁行商二十多天。每座城池只待一天。会很热闹，各行各业的老板都会去看看那些特产里有没有他们用的到的东西。

陈芷水也打算初八去国市

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