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着你们这许多菜品我都没见过，一时之间不知选些什么。”

“好嘞客官，客官喜什么口的？甜酸咸辣还是酸甜混合？我好帮您选两样。”

那人犹豫了一会儿，道:“一道酸甜一道辣。”

店伙计指了指菜单上几道招牌。

“糖醋排骨，香辣鸡，客官瞧着这两道如何？可还需要什么主食酒水？”

“行，再来二两白酒”

店伙计一吆喝“第三桌糖醋排骨香辣鸡二两白酒！客官您稍等。”

店管事在账本上飞速写下菜名跟价钱。程落花在一旁看着心中感叹，不愧是管事，写字的速度跟记忆力都是极好的。好几个伙计一起报的菜名儿他都能一样不差的写上。

陈芷水在后厨做程落花刚递过来的单子上的菜。热油，炒香，放食材。好几口锅一起工作，有炖的蒸的炒的。厨房伙计帮着填火看火候，陈芷水一边手上的动作一边想着要多雇几人，现在她一人还能应付的了，但长期打算来看最好还是雇几个厨师打下手为好。

菜出锅盛盘端走。

陈芷水没停下手中的动作，涮锅，热油继续放食材翻炒。

店伙计将菜端到第三桌。“客官菜来嘞！您小心烫。”

这人拿起筷子尝了一口鸡肉。

只见他吃过菜后立马端起酒杯往嘴里送酒。因为他是第一个上菜，动作幅度又如此之大。所以引得附近几桌纷纷转头看他。就连刚要点菜的客人也停下的刚要说出口的菜名。

他一口就咽下了一整盅酒。酒的辣跟菜的辣混合在一起。眼泪刷的一下子就淌了下来。

“爽！我从未吃过如此香辣的菜式，简直太爽了！连玉茗楼的大厨都做不出来此等香味！入口香脆，外酥里嫩！辣中带麻麻中带辣！配上这酒，简直做神仙都比不上这美味的诱惑！小二，再来一坛酒！”

店伙计立马喜笑颜开“得嘞，第三桌加坛酒！”

旁边几桌瞧着第三桌的这人吃完感动的都哭出来了，再闻那香味儿，简直止不住口中唾液的分泌。连不怎么饿的人被这么一折腾肚子都开始咕噜咕噜叫了。

“给我也上一道他那桌的辣菜，再来个陈皮红豆圆子！”

“我也来个那菜，再上一坛酒，我倒要尝尝能让这么大个爷们儿吃哭的菜是个什么味道！”

“得嘞！客官稍等！”

其实这菜挺普通的几个食材，不过陈芷水刚好加了些昨日采购的麻椒，这才有那人所说的辣中

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