第二百五十七章 熏鱼银丝面(第3节)
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这一咀嚼嘴里的鱼骨就好似脆骨一般发出“咔擦咔擦”被嚼碎的声音。
而且鱼骨的口感极其脆香,完全不似骨头,就好像浓油赤酱所红烧的掌中宝,口感肥美脆香,兼之鱼的鲜味。
这一下年轻男子胃口大开,一口气吃下了浇头的三块熏鱼,只剩银白透亮的面条。
“要是能天天吃到这样的熏鱼就好了,这也太好吃了。”年轻男子不舍的看着碗中,刚刚放熏鱼的地方。
还好不一会年轻男子就记起这面需要热吃,拿起筷子又“吸溜吸溜”的开吃。
“握草,袁老板还有什么不会做的,这种极细面居然都做的这么好吃,还有筋道。”年轻男子包着一嘴面,口齿不清的说道。
如果是以油盐酱醋这些作料来入面汤,那么只能是汤有味而面无味,这根本不叫吃面,而是喝汤罢了。
但袁州所做的这碗银丝面却做到了,面具五味,汤色却清亮。
伴随着“吸溜、吸溜”的声音,顺滑筋道的面条就被年轻小伙子毫不客气的吃掉大半。
银丝面之所以叫银丝面就是因为其洁白如银、面细如丝、柔软滑爽的口感和视觉效果。
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