第四百零六章 评价、鹅肝、袁州(第2节)

“踏踏踏”随着一阵轻盈的脚步声传来，褐发的服务员美女端着今天的主菜过来了。

不过这个主菜有些特别，一般来说法餐的菜色都精致而少量，有的甚至只有一口。

是以盘子就一个，但这次这个不同，连同褐发美女在内一共四个美女一起上来了，还都端着托盘。

“请让我为两位更换一下餐具。”这次的服务员又是另外的，专门更换餐具的。

“好的。”周世杰开口说道。

而袁州自然是高冷的点头，表示赞同。

“两位今天主厨的主菜有些特别，是秘制鹅肝，请看。”褐发美女一把揭开盖子。

几乎是立刻，里面就传来“滋滋”的煎炸声音，不过比声音更快的也是鹅肝的香味。

一种好似油脂，又夹杂着点点酸甜的味道，顺着被煎的颜色漂亮的鹅肝而充斥两人鼻尖。

“嗯，果然是顶级的鹅肝，这醇美的香气，美妙的很。”周世杰率先开口。

“是很好，就是苹果不怎么好。”袁州一口说出这个带着酸甜的味道是苹果。

哪怕整盘里连个苹果的影子都没有。

“先尝尝味道再说。”周世杰并没有多说，只是示意袁州先吃。

“这个盘子的设计很有意思。”袁州注意到了盛菜的盘子，倒不是因为它多么好看。

毕竟系统提供的更加好看，只是这个盘子上带着一个温度计，上面显示的就是鹅肝现在的温度。

“刚刚好是35.5度，人体的温度，这个温度鹅肝里的脂肪也刚刚融化吧。”袁州来之前可是做了很多功课的。

是以对于法国名菜鹅肝，还是比较了解的。

“果然是这样，这温度控制绝了。”周世杰一看，果然盘子上显示着温度。

这道菜如果是做好了端上来，自然不是现在这样正好能食用的温度，但是看得出来，这菜实在送的途中做好送上。

到这里就刚好能吃，能做到这一步精确的计算是非常难的，是以周世杰才会惊叹。

“确实厉害。”袁州也肯定的点头。

说完，袁州也就开始吃了起来。

这时候学习几天的西餐礼仪就派上了用场。

以前的袁州拿起刀叉也是按着自己的习惯来，自然不会有什么优雅的美感。

而现在不同了，袁州轻轻的举起刀，轻柔的按在柔嫩的鹅肝上。

几乎不费力“哧”刀子就陷进了鹅肝，袁州

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