第四百九十三章 一刀难住百分之九十五的厨师(第3节)
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出神入化这四个字。”
“呵呵,鱼从捞上来到剥下鱼皮,这一整块的完整的鱼皮,这位袁老板一共就切了一刀,这下明白了吗。”楚枭指着袁州,语气肯定的说道。
“对了,忘了说,这一刀你们俩肯定做不到,据我所知的百分之九十五以上的厨师都做不到。”楚枭说这话的时候,一点都没看李明辉和刘同,而是眼神狂热的看着袁州。
那是一种遇到对手的兴奋感。
“一刀?这怎么可能!”刘同第一个不信。
“一刀?这样确实能做到最完美的保留鱼皮的口感和味道,可是一刀这怎么可能。”就连稳重的李明辉都不信了,把求证的目光看向了自己的师傅,周世杰。
“可以,如果是他,那确实可以一刀剥下新鲜的鱼皮。”周世杰点头,肯定的说道。
“难怪如此鲜美,难怪还是一条鲜活的鱼在嘴里炸开,汁香满溢。”周世杰叹口气,看向袁州的目光已经不再是小辈,而是和楚枭一样,那是一种看厨师的目光了。
“确实是一刀,你的舌头很好。”袁州肯定的回答,直接击垮了刘同的自信。
“居然可以一刀就剥下鱼皮,要是当时看看也好。”刘同喃喃自语道。
“那当然,不光如此,我还知道你在剥之前曾经蒸过鱼,为什么鱼皮却没有收缩?”楚枭目光灼灼的看向袁州。
袁州“……”
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