第八七章松口，条件(第4节)

，哪里找到这么好的差事？

刘婶大笑着拍着章小草的肩膀：“就说你是个大方的，不会亏待了这些人，看看，这一个月一两银钱，说出去还不羡慕死那些人！”

众人一听，俱是哈哈大笑起来！

因着种棉花，现在村子里家家有余钱，可谁嫌银子多，而且这棉花也不知道能种多久，不比这作坊稳定，就算以后有别人做这个，也不会差到哪里去！

章小草提了一只鸡回家，准备做土豆烧鸡，见宋婆子已经将厨房收拾好了，就让她把先把鸡剁成小块儿。

土豆烧鸡并不难做，关键是里头需要八角增味儿，现在山上已经种了好些八角树，只是八角树的生长有个过程，得好几年才能结果，现在卤料里的原料都是从药铺里买来的，药田里的年份太低，还未长成，并不能用！

首先，要把切块儿的鸡肉加盐和料酒腌制半刻钟至一刻钟，然后锅里放油大火加热至六成熟，放入葱姜八角，直至炒出香味，再加入腌制好的鸡肉炒直变色，并加酱油和白糖翻炒均匀，随即加水没过鸡块，再放入土豆和香菇，加盖用大火烧开，转小火再焖煮半个时辰，最后放盐，用大火将汤汁收浓，土豆烧鸡算是做成了！

待锅里已经弥漫出极为浓郁的香味，章奶奶走了进来，听着锅里咕噜噜的响声，笑道：“这里头就是你带回的那个土豆？闻着怪香的！”

章小草闻言，噗嗤一笑，视线从锅盖上移开：“要不是里头搁了鸡，它可没这么香！”

章奶奶道：“要是光鸡肉，也不会是这个味儿，我闻着都想吃呢！”

卤肉作坊开工后，家里的鸡肉就没断过，卤的，清蒸的、红烧的、炖的，天天轮着吃，章奶奶也吃腻了，现在这道土豆烧鸡，又勾起了她的食欲！

“快好了，奶奶可要趁热尝一尝，这是第一次做，也不知道怎么样！”

章小草觉得差不多了，连忙揭开锅盖，顿时，一阵更加浓郁的香味扑面而来，刺激的口水都冒出来。

她用锅铲试了试，见鸡肉已经酥烂，遂铲起一块儿土豆和鸡肉递给奶奶。

“奶奶，快尝尝，看好了没有！”

章奶奶也不客气，直接用手指捻了起来，吹凉了，放在嘴里，土豆混着鸡肉的鲜香味顿时在嘴里蔓延开，她连连点头：“好了好了，味道真不错！没想到这看起来灰扑扑的东西和鸡肉一起烧这么好吃！”

章小草一听，信心大增，看来许久未做这道菜，还没生疏！

她用一个盛汤用的大瓦盆将锅里的土豆烧鸡全部盛了起来，也用筷子尝了尝，的确

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