第三十四章 腌点酸菜(第3节)
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了缸里。
一锅白菜整整码了三层，两层酸菜一层大粒盐，洪小牛整完一锅之后，拿来一大块塑料布盖在了酸菜上，指着大缸说道：“你，进去。”
“啊！”王巧睁大了好看的双眼，指着自己的鼻子：“我，我进去干嘛？”
“叫你进，你就进，这么麻烦呢？唉，别穿鞋，光脚进去。”洪小牛提着大盆，话还没说完，王巧已经开始往缸里爬了。
“哦，哦”王巧脱下鞋子，踩了进去。
咕叽咕叽的声音响起，脚底传来温热的感觉，还蛮舒服。
“踩吧，一直踩结实了。我去端白菜。”洪小牛撂下一句话，端着大盆出去整白菜了，王巧傻乎乎的继续踩着，脸上还充满了好奇好玩的神色。
洪小牛将白菜再次放入锅里烫好的时候，王巧也将缸里的白菜踩结实了，洪小牛又继续往里面码白菜，洒大粒盐，然后又盖上塑料布，叫王巧继续踩。眼看着码满了，洪小牛不知道又在哪找来了两块比缸口略小的大青石头，压了上去。然后注上水，一缸酸菜算是整完了，忙活了整整一下午，两个人腌了两缸酸菜，累的王巧腰都直不起来了。
“这要多久能吃上？”王巧扶着洪小牛的肩膀，看着那两大缸白菜，有点气喘的问道。
“等发酵就能吃了，起码要过年前后。”洪小牛也有点累，抹一把汗说道。
“啊！要这么久，看来我是吃不上了！”王巧一瞪眼，有些悲凉的说道。
“你要干嘛去？”
“过年要回深圳啊，回家看姥姥，姥爷！”
“哦！”洪小牛略为遗憾的点了一下头，问道：“你没吃过？真的想吃么？”
“恩，真的想吃。”王巧重重的点头。
“那我给你腌个快速的，三天就能吃上。”洪小牛略一思考，神秘的说道。