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的门口碰面。

与美食相关的建筑全在糖霜苹果区，但是这些管理考核部门的办公场所和商业街美食街都区分开了。规划在糖霜苹果区的南部。

一栋高大的灰色石头建筑。宽阔的木门大大敞开。这里就是考核部门。

宁晓看着记忆里熟悉的这扇门，深吸了一口气，迈步走进去。穆拉姆大叔紧跟其后。

他们进去后不久，一个瘦小的身影鬼鬼祟祟的也摸了进去。短发黄眸，赫然是齐玉。

宁晓走过一条直的通道，来到大厅中。

这里并不像她以为的很冷清。大厅中分成了几部分，人们被灰衣的指引者看管着，开始一个个考核。宁晓打量了一圈，看到身边不远处一灰衣人举着牌子。上面写“缴纳考核费用请到这里来。”

宁晓两人过去先交钱办了手续，然后往后走。看到下一个灰衣人的牌子上写着“中式考核第一关请到这里来。”

此时这个人面前已经围了四个人。其中一个青年正拿着菜刀刷刷的切着胡萝卜丝，开始的时候还耍帅，挽了个刀花。其余人都盯着他看。

宁晓明白，这第一关考的是刀工。速度，粗细，技巧缺一不可。

穆拉姆大叔看看那一圈青壮年，有些没底的看了眼宁晓。

宁晓装作没看到。还是让事实说话吧。

她即使重生了，但是技艺还在，不过是考核一级的刀工而已。

只一会儿，就轮到宁晓了。

她握紧刀柄的时候，那种熟悉的感觉回来了——上一世的、她作为大厨的状态。

没有思考，宁晓拈刀就开始切。

“真是……好久没见过这么不错的基础了。”灰衣人低声称赞。

穆拉姆瞪大眼睛，不言不语。络腮胡子下却露出个满意的笑容。

刚才围着桌子的几个年轻人也窃窃私语起来。没想到这个小姑娘看着年纪轻轻，基础却这么扎实。瞧那胡萝卜丝，几乎一般粗细，一般深浅，精致小巧。刀工如其人啊。

小姑娘下刀的时候不慌不忙，自有一番气势。也没有一丝错误。

灰衣人连连点头。单从刀工上看，这是好苗子。

于是宁晓顺利到达下一个牌子前。

第二关，考的是知识，对食材的认识。

这一关同样很简单。想宁晓沉淫美食一道几十年，对食材的了解无比丰富。

所以她很快又以全对过关。

再下来就是搭配。

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