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还发现刺莓藤的叶子闻起来有一股绿茶的芳香,就是尝了一口没有苦味儿,却也是性味微凉,能清热去火的好东西。回去跟茶果放到一起,应该可以当绿茶来喝了。
坤有在附近找到了驱虫的烟草烧了两堆,然后又在洞口外撒了一圈雄黄,这才放心让笑笑一个人在洞里等着自己,他去狩猎。
趁着这时候将中午摘干净晾晒过一阵子的蘑菇再一次摊开在兽皮上。丁笑开始一边吃刺莓果一边靠着洞口记他的《搜食记》,今天的收获还是不小的。没见过的蘑菇被他命名为黄肉蘑,红黏果自然也要记录在册,还有面前这个刺莓藤。去年整个秋天自己都没见过这玩意儿,坤和阿爹阿爸也没有给自己摘回去吃过,这足以证明这种果子在秋天之前就会消失。
想到这里他捏了一下刺莓果的外皮,感觉起来这种浆果应该可以腌成果脯。当然这一次他知道腌制果脯最重要的是用盐先去掉果子多余的水分,然后再晾晒或者蜜渍。可是这种只有润喉功效的浆果似乎也没有什么非要储藏的必要。倒是红莓果他很想试试做成果干。至少他上辈子就见过不少卖番茄干的。
坤回来的时候丁笑正在用勺子碾着刺莓果做生果酱,当然除了果皮之外,大碗里的东西应该叫果汁更为贴切。“笑笑,我猎到了一头成年的长毛猪,你要怎么分?”
丁笑舀了一勺果汁送到坤嘴边:“你留下要烤的地方,给我五花肉和脊背上的肉就好了。咱们是去河边做饭,还是在洞里做?”
坤看了而已下山洞:“在这儿吧。点上火还能干一点儿。太潮你住着不舒服。我现把灶给你搭上,再去河边收拾猪。笑笑,我想吃猪耳朵。”其实在以前他们兽人从来都不会去吃动物的头,但是笑笑来了之后就不允许他们扔掉了,说是太浪费。结果有地一次把猪耳朵切了之后凉拌给自己吃,那种酸辣爽脆的味道和口感就把他给迷住了。打那之后基本上每次猎到猪都会凉拌猪耳朵,但是二叔每一次都会抢走很多,很讨厌。
丁笑哪儿还能不了解坤的想法。不过煮猪头他们也没有那么大的家伙事儿啊,这又不是在家里,谁出门会带那么大的陶罐。“那你就把猪耳朵割下来吧。猪肉上的肉你也给剃下来,晚上把猪头肉给卤上,明天吃正好。你不是也说猪耳朵卤过的更有味道。啊对了,河边应该有大甜叶,你挖一个果冻根回来。免得卤汤不好带。”
刺莓果版的锅包肉明显要比丁笑预计的酸。当然这也是他在加热果汁之后发现的,这种果子经过加热酸味儿会上升。当然这正好可以让油炸过
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