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鸡飞狗跳半天,唐爸将公鸡罩在了背篓里。
之后的命运不必多说。
因为这会儿也找不到鸽子,所以就省掉了这一部,直接往鸡肚子里塞了两个鸡蛋。除此之外,还有姜片、葱段、蒜粒和最重要的香菇,都是用来除腥提味的。
炭火已经烧得旺旺的,都弄好之后,秦屿在乳猪身上抹了一层蜂蜜,然后用锡纸整个包裹住,架在炭火上炙烤。
“这要烤多久啊?”唐妈忍不住咋舌。
秦屿说,“大概几个小时吧,应该能赶得上吃晚饭。”
于是一下午,院子里始终飘荡着烤肉的香味。期间锡纸还被打开,又抹了好几层蜂蜜和调味的酱。这样,都等到里面的肉都烤熟了,酱料的味道也就彻底渗了进去。
这时候还不能吃,而是要剥开锡纸,再烤一段时间,将表皮烤至金黄。
这样的烤乳猪肉外焦里嫩,蜂蜜和酱料的味道融入肉里,吃起来自然齿颊留香。等外面的猪肉吃得差不多了,再打开腹部,取出焖在里面的鸡肉,又是另一种滋味。
至于两个吸收了所有精华的鸡蛋,一个归了小泽,一个上供给了唐爸唐妈。
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第42章塘边
虽然唐含早就说过,村子里一年四季都很忙。但是等该种的庄稼都种下去之后,江黛还是忍不住觉得,接下来应该就可以休息一段时间了吧?
眼看着天气热了起来,在太阳下晒一会儿就流汗,这要忙起来多难受?
然而现实告诉她,她想多了。
地里的庄稼确实都已经种下去了,但是现在种地讲究的是精耕细作,早不是原始社会那种种子一撒,随便它怎么长的时候了。
所以,接下来,他们要给所有的地都除一遍草,追个肥,以便地里的庄稼能够吸取足够多的营养,茁壮成长,最终结出丰硕的果实。
按照唐含的说法,其实这都算好了。
以前唐家种过一阵子的冬小麦和油菜,这两样东西是要在雨季之前抢收,然后补种下第二茬作物的。现在只种玉米和土豆,已经轻省很多了。
——其实唐妈已经有些后悔冬天没种点小麦和油菜。今年
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