第二十五章 农家特色菜(第2节)

璃瓶子里，好带回家去大家都品尝。猴子只好把桑泡摘下来装瓶子里。

“喂，罗亮，我们可以购买桑葚来做桑葚酒啊！”灵儿叫道。

“好主意！”钱向立刻赞成。

“光是来龙乡就可以收购上千斤桑泡！”钱向说。

“切，谁来卖啊！这个东西都是小孩子喜欢，果实还没熟透，都被吃光了！”猴子泼起了冷水。

“搞桑树专业种植，养春蚕，夏蚕，秋蚕和晚秋蚕，同时采摘桑葚来做桑葚酒，一定行得通的！”灵儿一脸的兴奋。

“应该可以！”罗亮也说“全生态的酒！桑葚清心明目，具有保健作用。味道纯正甜美，很独特。”

“桑树下面还可以栽种侧耳根啊，一年四季都有得卖，侧耳根耐寒，这样我们冬天也都有得吃呢！”灵儿越说越兴奋。

“真的可行啊！”钱向也说“可以找一个社来试行一下，就是水竹社吧！这个可以利用空地和农闲时间来做，尤其是老人也可以种，不化费什么特别的力气。罗亮和罗叔叔来带头。”

“我来做技术指导！”灵儿自我推荐。

“好啊！”罗亮说。他知道灵儿看了乾坤宝典里面的农业书籍，技术那是绝对一流的。

钱向和猴子却怀疑的看着灵儿。

“灵儿行不行啊，把侧耳根说成是鱼腥草，把桑泡说成桑葚！”猴子怀疑的说。罗亮和灵儿还有钱向都笑得喷了出来。

钱向笑说：“猴子，别丢人显眼了，桑葚就是桑泡，侧耳根就是鱼腥草，灵儿说的是书面的称呼，你说的是地方上的名字。”

猴子讪讪的说：“不管是书面还是地方话，总之我说的没错吧！”

“你没错，灵儿也没错，是我和钱大哥错了！”罗亮哈哈哈大声嘲笑猴子。

几个人忙了两个多小时，已经是中午两点，饿得头晕眼花的，终于心满意足的满载而归。

灵儿把侧耳根全部洗干净，掐去老根和须，留下嫩白的根和叶片，用少量盐巴拌在上面去腥汁，然后用冷水把它泡起来。

在盆里放进酱油，醋，盐、、白糖、鸡精、红油、花椒，辣椒等等，搅拌均匀。再把侧耳根从清水里捞起，放进佐料盆里搅拌，一道美味的凉拌侧耳根就做成了。

灵儿配料齐全，做法精致，一株侧耳根都是仔细的挑、洗、掐、泡。看得猴子一愣一愣的。

灵儿的侧耳根刚上桌子，罗亮和钱向就筷子一插，捞去一多半。猴子一急，连忙也筷子一夹，夹了几根就往嘴里送去，一入口果然麻辣酸甜，清淡爽口，胜过以往的鸡鸭鱼肉。

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