第98章 克制(第2节)

王桂枝喝了口水，忙给她解释着，她做生意，人员开支是应该算在成本里面的，用不着在贾府里贪那么一点儿钱，她自己都觉得不自在，“再来我们公中的庄子上送来的东西已经不少，除了一些新鲜蔬果需要额外采买之外，我们根本就吃不了，有些难得能收藏的，像是鱼胶等，我都记在账本上，等着办大宴的时候好取用。一些不能收的，我就以时价的八成卖给真味馆……嫂子您别介意啊！”

“嗨！你这说的，就是白给真味馆也是应当的啊！”

原来收入竟是这样来的，李夫人暗自咂舌，看来弟妹这个真是老实，在油水这么足的位置上，居然连理所应当要划入自己的钱都没没下一分，二房这样兢兢业业，毫无半点私心，倒显得她计较了。

“这可不行，亲兄弟明算账。嫂子，您别怪我说话直接，咱们当主子的要是想着今天抹根针，明天少点盐的，不用计较。下面的人就会跟着你学样子，不是你偷块帕子，我顺块肉的，渐渐就会起乱象，没有规矩不成方圆。这应该算的，我们还是要算清楚，免得为了这三瓜两枣，我们还有了芥蒂不愉快。”

王桂枝实心道，她从来是这样，不想去占别人的便宜，因为便宜一般都不是好占的，你以为自己占了便宜，其实不知道要付出去多少别的东西。当然也不会让别人来占自己的便宜，每月里要是查出亏空，想借着职务的便利往自己家里顺东西的，一律连带着自己所有亲眷一起罚，差事是半年不用想的，大把的人等着接手，一律全部去做扫地洗衣服等粗活，弄上几次，没人不老实的，再油滑的，也不可能亲戚们全部都是吧，被家里人啐着戳脊梁骨能好受？连坐虽然弄得不是很道德，但没办法，不用重典，贾府哪里有如今的样子。

李夫人心悦诚服得点头，“我知道，你放心，这些我都不会改的。”弟妹开了个好头，留下她都是些好处，她要是不领这情，反倒是要去改动，又扫了她的脸面，还伤了两人的情份。

“真味馆的厨师徒弟们都是在贾府里学习用功练习的，咱们点的菜就是他们的课题，故此这费用都是在教徒弟的师傅身上。比如冯师傅，他如今座下四大徒弟都出师了，又每人带了五个徒弟，要是连咱们贾府主子都服侍不好，怎么能去真味馆服侍别的客人？他们所用的材料，在徒弟未出师以前，都是由师傅负责，毕竟徒弟出师之后，五年之内他的分红要分一半给师傅的。”

王桂枝考虑了一下，还是把真味馆这种制度略给李夫人讲了一下，毕竟真味馆这几年还要托贾赦

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