第十二章 捣乱(第4节)
几个临时工?”
“请临时工,事业单位不允许,工资也没地方开。”刘玉凤说。
…
上午十一点,菜便开炒了,一个土豆烧牛肉,一个肉沫熬豆腐,一个鸡蛋西红柿,一个烧茄子,一个素土豆丝,一个炒油菜,一个西红柿熬菜花,七大铝盆菜陆续炒完,端到食堂卖饭的大厅里。
“今天卖饭,主食组的卖主食,副食组的卖菜。”王大力吩咐道。
“我今天也给学生发菜吧。”季平说,王大力点点头。
中午下课铃一响,学生们如浪潮一般挤进食堂大厅,排成几个队开始打饭菜。食堂的饭票是分几两的,食堂的菜票是一个只印有日期盖有公章的票,一个票打一份菜,学生自己选择打哪个菜,选择打土豆烧牛肉的在土豆烧牛肉的大铝盆前排队,选择吃肉沫熬豆腐的,在装有肉沫豆腐的盆前排队,学生之所以排队拥挤,是因为都想挤到他们喜欢吃的菜那一队,也就是菜里肉多的那一队,来得晚的,菜里肉多的菜卖完了,他们便只能吃素一些的菜了。
所以,分发肉多的菜时,份量控制的相应的要少些。发菜,一般都用一个长把大铁勺,一勺半斤左右,盛水可以份量差不多,只要装满份量不流出来,盛菜便不尽然了,一平勺是一勺,高出勺一点也是一勺,高出勺一倍也是一勺。
一般发菜也就是一个菜票发一平勺略高点,可是王大力却见到,季平给学生舀菜时,每勺舀的都比其他厨工舀的多,恰他又在发土豆烧牛肉“啪”的一下,学生递过来的铝饭盒,一勺大冒尖,扣到学生饭盒里,一饭盒都快装满了。
男学生见他给的多,端着他发的菜偷偷捂着嘴笑了,女生个头大些的,也笑意涟涟,只是一个小个头又瘦的女生,见把自己的饭盒盛满的都往下掉土豆块了,忙说:“师傅,您给的太多了,我吃不了这么多,菜就把饭盒装满了,饭我装哪啊?”
李平笑容可掬地说:“菜吃饱了,还吃什么饭啊。”逗得周围的学生都乐了。
王大力正在赞叹季平对学生的态度很热情时,扭头又看到穆心槐在给学生盛肉末豆腐,也是一大勺一大勺子的盛,比其他厨工给学生盛的菜份量也多,心里不禁产生疑惑,便悄悄来到刘玉凤身边说:“你瞧季平和穆心槐是不是给学生舀菜舀的太多了,咱们炒的菜够吗?”
“够呛,咱们都是订量做的菜,他们俩手这一大方,后来的学生怕没菜了,我回厨房切两筐圆白菜,如果最后来的学生没菜了,咱们来个肉沫炒圆白菜。”刘玉凤说完便回厨房。
菜卖到最后,果然几大
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