第四十九章美味的开锅饭(第3节)

味，馋虫上身的他，一直哼唧这让娘喂他一口尝尝。

那小馋样，逗得慕贞甚是无语。但是汤没有熟，又不能给他喝，最后还是在何老三的呵斥下，才眼巴巴的盯着锅，消停了一些。

昨天在徐大夫家里的时候，赵宝珠就已经见识过来慕贞的厨艺，只是很简单的东西，在她的手里，就变得很有味道，没想到，今儿的汤更了不起。

这还没有熟，满屋子都是心肺的腊味和烟熏过的香味，还有绿豆掺杂在其中的清香，让人忍不住的食指大动。

“夫人，你的厨艺好厉害，能不能教教我？”赵宝珠的称呼，一直是随着齐氏和赵明哲的。

“行啊，这也没有啥子难度，你看多了就会了。”这也不是什么秘方，她愿意学，慕贞教也可以。

说着，赵宝珠就来给慕贞打下手了。

汤的香味越来越浓郁，慕贞揭开锅一看，绿豆差不多都煮化了。

不煮熟的汤舀到盆子里装着，然后锅里开始炒菜。

这个时候，真是青黄不接的时候，要吃个什么菜，还真是没有。慕贞脑袋里盘算着，有时间了和何老三去上山转转，看看有没有什么东西可以储存成干菜的。

炒了一个酸辣土豆丝，再炒了一个椿芽炒腊肉，然后又摊了几个圆饼子。

上次摊圆饼子的时候，灰面都长虫了，又是黑漆漆的。这次的灰面是慕贞托锦山在镇上买的，陈色好，也有劲道一些，打一个鸡蛋，加上一点葱花和在一起，吃着十分有劲道，嚼劲也不错，要是没肉吃的时候，还可以当肉吃。

吃面饼子，咋能不卷菜呢。虽然这个时候地里种的菜没有长起来，但是坡上的野菜多啊、

岩洞前面就是庄稼地，慕贞带着何老三去地里转了一圈，发现了不少婆婆丁。婆婆丁的学名叫做蒲公英。

蒲公英是属于菊科植物，虽然是野菜，但是价值和功效都不可小觑。它对利尿有非常好的效果，富含丰富的胡萝卜素和矿物质，对消化不良、便秘都有改善作用。

叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎，关节不适的净血功效。蒲公英开花后，花朵煎汁之后可以去雀斑。

味道有些苦，还具有清热解毒，消肿散结及催乳的作用。

慕贞带何老三来挖这个菜时，何老三只是说了一句：“这不是猪草么？人怎么还能吃？”

于是慕贞就说了这么一大串的话，成功的堵得何老三哑口无言。

它的药用价值虽然打，但是对慕贞来说，它的可食性，才是吸引慕贞的主要原因。

蒲公英不管是生吃、凉拌、

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