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去的是廖家私房菜馆。这私房菜馆的老板姓廖，是老爷子老朋友的儿子。当年廖老爷子和张老爷子同被关在牛棚改造，廖老爷子是个教授，年纪更大一些，而且眼睛深度近视，被卫兵们砸碎了眼镜，又没地去配，白天摸索着去劳动，晚上摸黑回宿舍睡觉，因为看不见，常常磕得鼻青脸肿的。张老爷子去得晚些，与他住一个屋，发现他的情况便常常暗地里帮他，并替他想办法弄来了一副近视眼镜，虽然度数不是刚刚好，但也凑合着能用，免去了许多磕碰之苦。廖老爷子感其仗义，便认定了这个朋友，平反后两人来往还很频繁，廖家的孩子还认了张老爷子为叔叔。

廖老爷子早些年去了，他的小儿子廖丁山现如今也有五十多岁了，早些年下海，开饭馆赚了不少钱，后来饭馆交给儿子打理，自己开了个私房菜馆。廖家私房菜馆在星城的食客圈内是相当有名的，廖丁山是星城有名的特级厨师，说是私房菜馆，其实就是在自家的院子里招待客人，每天只有一桌，还得提前预定才有，往往都排到一个月之后了。一般人不知道，但是段兰平是知道的，他曾经去廖家私房菜馆吃过一次，还是朋友请客的，提前一个月预定的。张家祖孙倒是有特例，他们一般是随去随吃，不用预定，反正就祖孙两个，随便弄点什么就对付过去了。廖大厨的随便弄点，那都是张堪难以企及的水平。

张老爷子的面子大，临时起意，头天跟廖丁山说要在他家请客吃饭，这个侄儿非常给面子，便答应第二天中午就可以