分卷阅读_49(第5节)

叶知秋的脸白得像张纸，缓缓地点了头，抬起手，敲响了那扇门，那扇他以为此生再也不会走进去的门。

……

是谁说过的，进了一家门，就是一家人，虽然大家似乎是都有些不太适应，说话都有点别扭。

大年三十儿，最重要的一个环节就是包饺子，不管你是达官显贵还是下岗职工，家家户户的饭桌之上都会有这热气腾腾的一道风景线。

秦家的饺子尤其的漂亮，新鲜的猪肉，碧绿的韭菜，细细地剁碎了，和上香油、味精、鸡精、胡椒粉和盐，还打了一个鸡蛋，味道就一个字——绝！

叶知秋好奇的站在秦岭背后，看着他把带皮的猪肉切成大块儿，放在清水里小火慢煮，开锅后又抓了几颗八角茴香扔进去，盖上盖子继续煮。

“你这是弄什么呢？不是吃饺子么，干嘛煮肉？”

秦岭捏捏他的脸，叶知秋厌恶的偏头躲开他油乎乎的爪子，秦岭无奈的一笑：“我妈买了黄韭，挺新鲜的，我就琢磨着弄个不一样的吃法。”

“切，一个破韭菜，还能吃出什么花样来？”叶知秋不屑的撇撇嘴。

秦岭拍拍他的头：“这你就不懂了吧，我跟你说啊，在我们老家，这黄韭是在地沟里用马粪培出来的，”看着叶知秋脸上厌恶的表情，秦岭赶紧接着解释：“唉，叶子，你别嫌脏啊，马粪一点都不脏的，真的，”说到激动地地方，秦岭连说带比划：“上面盖上厚厚的草帘子，一点阳光都不让见，种出来的韭菜就是黄色的，那个鲜嫩哦，掐的出水。”

身后的煮肉锅开的咕嘟咕嘟响，秦岭回身把火苗关小：“这黄韭太嫩了，直接和猪肉馅一起煮的话，猪肉熟了它也就老了，所以我们老家的人就想了个特殊的办法，先把猪肉煮熟，晾凉了细细的切成碎丁儿，再跟黄韭拌成馅子下锅煮，只要煮一滚儿，皮子一熟了就捞起来，嘿，这时候你再尝尝，那味儿——鲜~~~！！！”

“……”

“唉，叶子叶子，你把你那口水擦擦呗……”

“……”

“哎哎，叶子，你怎么生气了……