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年学徒名叫陈鹤林，已经十六岁，来店里已经快三年了，家里穷，顶债找保人在店里做了学徒。

他把托盘放到一旁的茶几上，双手捧着大菜碗，从何二和刘区长中间端上去。没等放稳，已经有八分醉意的赵局长，眼睛直勾勾地盯住碗里的一个大海参，猛的一筷子夹去，不想用力过猛，又带着酒力，陈鹤林没有防到这一着，大菜碗立即来了个大翻身，连汤带菜在桌子上流的一塌糊涂，因为这碗靠近刘区长，所以一股菜汤水立即流到刘区长缎吊面狐狸脊的皮袍子上，五味俱全，气的刘区长一甩袖子站起来，心疼地掏出手绢使劲地擦，赵局长虽然把碗戳翻，可是夹在筷子里海参并没有放掉，手疾眼快地送到嘴里。其它几个老板一齐嚷到：“可惜、可惜！”一面迅速分别用筷子拣着海参鱼翅等好东西往嘴里送。

对陈鹤林来讲，这又是一场大祸。何二认为在这个大喜的日子里，翻了碗，扣了菜，对新生的儿子是不祥之兆。而且还把刘区长昂贵的皮袍子弄脏了油腻，这是多扫兴的事啊！。因此，何二掌柜气满胸膛，怒火中烧，明知是赵局长的失误，却把气撒在陈鹤林身上。他瞪起一双鱼泡眼，拿起筷子想向陈鹤林的头上狠戳道：“你这个笨蛋，怎么连碗也放不稳？”

陈鹤林见这碗菜翻在桌子上，正吓的惊慌失措，忙着拾掇桌上的汤水，何老板用筷子猛一戳脑袋，疼的他不由自住把脖子往旁边一缩，一挥手，把已经收到碗里的菜汤都一股脑都又泼到何二掌柜的胸口的衣服上，哈哈，一个更大的麻烦，弄的何二油汤一身花。

刘区长这时发话了：“何掌柜，你这个小徒弟怎么这么笨啊，平时一定是调教欠佳啊？”

“是啊，是呀，都是我平时管教不好，今天出这么大洋相！刘区长，您可别生气啊，你的皮袍我让人给你洗！气死我了！”伸手就给了陈鹤林一记耳光。

陈鹤林委屈的不行，悟着挨了打的脸颊，嘴里不由回了句：“又不是我弄翻的……”

“啪”又是一记耳光打在陈鹤林的另外一面脸上，“就是你弄的！”何二气急败坏地吼道。

刘区长扭头看着陈鹤林歪曲的样子，发现这个半大的小伙子其实长的很俊秀，欢眉大眼，唇红齿白，很聪明伶俐的样子，身材也不错，两腿修长，小屁股鼓鼓的。

他阴着脸，对何二说道：“你这个小徒弟应该好好的管教管教，做错了事还敢顶嘴，真是缺少管教啊？”

“对，对，刘区长说的对，应该好好管教，平常也没有少打，这小子就是顽劣，

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