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但是爷爷当年的时代是为温饱所奔波,没有人会去追求菜的款式,现在的时代不同了,做菜也成为了艺术的一种。
如果想要把小餐厅做大做好做出名气,就不能局限于现在,得顺应时代的潮流,往更高处发展,林梓童刚重生的时候觉得能再开起小饭店就已经满足了,但是看到这么多优秀的厨师还在为着更高的境界追求,林梓童觉得自己也应该有更伟大的目标。
林梓童握了握拳,刚好张尚看见了:“怎么,被李厨批评了?没事,我和你说李厨那人就这样,对谁都严厉,别放心上。”
“没放心上啦,只是觉得你们都好厉害,我也要发奋图强才行。”林梓童回道。
“没事就好,我上去交作品了,保佑我等会挨骂得轻一点。”张尚对林梓童做了个鬼脸就上台去了。
嬉皮笑脸上去的张尚,愁眉苦脸的回来了。
“你刚不是还说李厨对谁都这么严厉么,你还摆这张脸。”林梓童看着张尚的表情变化有些觉得好笑。
“但是也不能这么眼里吧,都快把我的松子鱼批评得一文不值了,我不就是最后觉得还有些芡没用完,就一时手贱把尾巴也勾芡再不小心给炸焦了么。”其实松子鱼的尾巴一般是不用勾芡再另外炸的,而且先炸完了前面,油温已经升高了,尾巴又特别容易焦,难怪李厨要狠狠训张尚。
林梓童听着张尚说的,忍不住笑了出来。
“我这么惨你还笑,你有没有义气啊。”张尚特意白了林梓童一眼。
“没有义气的是鱼尾巴,不是我。”林梓童还故意踩张尚的痛脚,虽然时间不长但是林梓童是把张尚当朋友了,才这样开玩笑他。
张尚也不生气,和林梓童嘻嘻哈哈到一起去了。
林梓童和张尚闹了有一会,李厨终于把全部学员的都品尝完了,自己一个人又在台上写写画画了一会。
“好了,我说一下今天的考核,你们每个人存在的问题我已经在给你们试菜的时候都单独说了出来,你们还有许多欠缺的需要学习,但是我相信你们之中有些人在经过这两个月的提升培训后一定能成为一个一流的厨师。”李厨开了腔,全班顿时安静下来。
“经过品尝,我给你们打了分,十六个人分成了a组和b组,这是为了激励你们更好的学习厨艺,a组的人不要得意,以后每一天都会打一次分,积分累积重新排名,如果a组的积分被b组的超越了,b组超越的那个人就能升为a组,a组被超越的就成b组了,a组每天都有一次机
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