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就买了，总不能让孩子们觉得努力没啥用的不是。”

苏君缘顿时对老爷子刮目相看，没看出来，老爷子原来还是个狡猾的，这一番话可谓是粗中有细，最重要的是表明了一个意思：是赚钱了，不多，还没有花的多，就是疼孩子，才弄出来这么大仗势的。

“尤其是君缘，这孩子你们也知道，爹是个文化人儿，养的精细了点，这几天顿顿粗茶淡饭的，我看着孩子都瘦了，哎，咱们大人苦点累点没啥，最重要的是孩子啊，你们说是不是？”

顿时一车的人都把视线集中在苏君缘身上，上上下下看了好几遍，那种羡慕的眼神慢慢退了下去，变成了同情和理解，刘大姐更是瞪了老爷子一眼：“家里面没白面了，你咋不和我家借的？看君缘这两天瘦的，都没个人样了。”

苏君缘：……

家里面没有冰箱，白面还好说，肉是真的搁不住，老爷子说包饺子就是包饺子，一点也不骗人的，回到家打了声招呼，许秋湘就开始准备饺子馅，家里还有留着的三斤鱼油，后院的小菜地里面还有自家种的菜，因为捉鱼了，鸡蛋也能留着自家吃了，许秋湘用舀子挖了三舀子白面，想了想，又咬咬牙加上了一舀子，把盆放在一边，先处理肉馅。

尽管这年头的人比起来瘦肉更喜欢大肥肉，可是苏宏坤却不一样，他当初当兵打仗的时候听队医说过，肥肉容易引起什么病，还是瘦肉好，以前吃肥肉是没有办法，现在稍微有点生活条件了，老爷子就把这句话重新捡起来了。

这次割的猪肉是五花肉，因为没有什么人喜欢这种肉的原因，还剩下不少，夏天猪肉又不能放太久，又看老爷子带着四个孩子，供销社的美女给老爷子多割了一点，说是一斤肉，回来一称却有足足一斤半，都快两斤了，喜得许秋湘一个劲儿夸人家地道。

这时候没有绞肉机，包饺子用的肉馅都是自己家用菜刀剁成的，许秋湘洗干净了菜板，把五花肉铺在板子上，两把铮亮的菜刀握在手上，整个人的气势浑然一变，仿佛从原本瘦巴巴的老太太变成了孙二娘，菜刀砍在面板子上咔咔咔响，原本一整条的猪肉在面板子上很快就变成了一条条，一块块，最后变成了肉泥。

比绞肉机都速度。

把肉泥扔到一个盆子里，老太太又切进去了葱花姜末，一整颗圆白菜，加盐添油调好了咸淡，搅拌到上了筋，才把它放到台子上，用苍蝇罩子罩住了，开始和面。

在面中间挖一个小洞，往里面添一个鸡蛋，再一点一点加水，软面饺子硬面汤，包

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