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也只是少数啦,而且卫生部门也介入了,现在饿了么上的店都有营业执照和卫生许可证,你要是加盟的话……你店里办了这些吗?”
这话锋转得老板娘一阵一阵尴尬,她可以实话实说她的店新开张,根本什么都没办,却害怕吓走了面前这个热心肠的熟客。
没办法,老板娘就是这么的实诚,有就是有,没有就是没有,她总不能说谎骗人,所以,她只能无奈地,不好意思地,摇摇头。
好在江白也不笨,问完之后看对方的表情就知道没有,可是也没觉得怎么样,反正她看老板娘的店里挺干净的,比路边那些尘土飞扬的摊子卫生多了,
“呵呵,其实很多小吃店都没有这些证件的,不过你如果要继续在这里做下去的话,就应该去办!”
老板娘眼中的迷蒙褪去一些,还是存在,抬起头往四周扫了一圈,看着这个冷清无比的地方,心里有点凄凉,于是又摇头,
“我其实挺想在这里做下去的,如果还是没生意,肯定就得想办法啦!你说的加盟这个,要交费用吗?”
“当然,美团和饿了么都是要加盟费的,你在上面卖出去赚了钱,要分一些给他们,好处就是能得到很好的宣传,这个在现在来说真的很重要,尤其是你这样的新店,基本上没几个人知道,而且……稍微有点贵。”
不要觉得江白说的煞有介事,其实都是事实。
这座新建的小吃城,基本上没什么客源,在这附近消费的主力军,大都是学生,他们大都没有独立的经济能力,也大都并非家境优越,都是一些平凡普通的孩子,现在学校的食堂改革,档次升上来了且花费也比在外面低,大家更愿意去食堂消费也无可厚非……
这么说来,这里的主流客源已经少了一大波,如果各商家想要在这等激烈的竞争坏境中生存下去,就应当积极采取应对措施。
听了这一大车话,廖颖的眉间仍没有舒展开,可见还没有彻底被说动,她心里还是有些不愿意的,
“可是花甲本来就很贵的,我的材料也都是新鲜上等的,一碗粉别的不说,单单锡纸就近两块钱一张,还有其他的材料,还要做,还要送,每个月的店租、水电费各种开销,其实一个月下来都不知道能不能赚,像你说的如果要送外卖,还得请个人……听说现在的大学生,一天没个大大几十上百块钱是请不动的,我还是再考虑考虑吧!”
的确,开一家餐饮店,存在各类庞大的成本开销不说,还得承担一定的风险,像廖颖这样刚刚起步,
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