第425章 助攻爷爷(第1节)

御家老宅，饭厅的餐桌上。

此时，摆满了刚出锅的菜肴，有红烧鱼，黄焖鸡，干煸平菇，白灼菜心和鱼头豆腐汤。

每一道菜都很家常，但是摆盘却比酒店还要精致。

香气四溢，光是闻着味道就叫人口齿生津。

“哇塞！好香啊！”

御砚白进了饭厅，小鼻子对着餐桌方向用力嗅了嗅，忍不住想流口水。

同样是从菜地里新摘出来的菜，姜南希做出来的跟老宅里的大厨做的就是不一样，不光闻起来更香，连卖相也十分漂亮。

甚至连米饭煮得都晶莹剔透，一粒一粒糯软q弹。

御宗明望着满桌子的家常菜，眼底有几分惊叹，“希丫头，你这个厨艺真是了不得！”

昨天尝过她做的酸菜鱼，他就知道姜南希厨艺很好，今天他亲眼看着姜南希做了一桌子的菜，对她的厨艺更是赞不绝口。

她年纪轻轻，在厨艺上能有如此造诣，非常难得。

“爷爷，您过奖了，我就是喜欢瞎捣鼓。”姜南希说着，扶他在主座前坐下来。

御宗明拿起筷子，对他们母子道，“开饭吧，希丫头你做饭辛苦，多吃点。”

“好，爷爷，您也吃。”

御砚白捧着小饭碗，正要夹菜，突然想到一件很重要的事。

他筷子一顿，抬头看向姜南希，大眼睛忽闪忽闪，“妈咪，爹地和天新的午饭怎么办？我们要不要给他们留一点？”

姜南希对上他的小眼神，回道，“放心，你爹地跟你弟弟的饭菜都让人送过去了，不会饿着他们。”

说着，她给儿子和御老爷子分别盛了半碗鱼头汤，“爷爷，你们先喝鱼汤，尝尝味道怎么样。”

“好。”御宗明接过她手里的碗，吹了吹，低头喝了一小口。

雪白的汤汁鲜美无比，鱼肉细嫩，豆腐软滑，简直是人间美味。

一口汤下肚，御老爷子眼睛亮了亮，忍不住又喝了两口，不可思议地问，“希丫头，你这汤里加了什么调料？怎么这么鲜这么好喝？”

姜南希回道，“首先杀鱼的时候要去鱼腥线，汤就不容易有腥味。在炖汤前把鱼头放在油锅里煎一下，鱼汤就会呈奶白色。下锅炖鱼的时候，要用开水，才能让肉质保持细腻鲜嫩。当然啦，主要还是爷爷您钓的鱼够新鲜，现杀现做现吃，鱼汤的味道才能这么好

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