第二百一十三章 包子铺扩张分店研讨会议隆重召开(第3节)

由于使用了新品种作物，生长速度很快，下个月开始蔬菜的供应量还能再提高三成左右。我估算了一下，按目前那边的产量，开一家中等规模的分店问题不大。”齐叔说道。

李悠然听了之后点点头，又问齐婶的看法。

齐婶说他也支持开分店，同样的，分店也可以有多种产品，不光卖包子，也卖麻辣凉面，这样可以减少对蔬菜供应的要求。只要特制水能满足需要就可以了。

另外，她说现在的包子铺南店以前是开拉面馆的，从这上面得到启发，包子铺拥有上好的水和蔬菜萝卜，如果用来制作骨汤拉面也一定是非常美味的，而且听说陈传忠大厨以前在吴记拉面馆干过，应当有相当好的拉面手艺，可以培训培训现在的包子师傅们。

发展多种经营，只要不偏离面食这个主题就行了。

李悠然闻言眼睛一亮，群众的智慧真是无穷的啊，要不怎么说三个臭皮匠顶个诸葛亮呢，自己以前怎么就没有想到。

骨汤拉面，好主意啊。空间水和面，空间水熬制牛骨高汤，面条筋道，骨汤鲜美，再配上特种蔬菜萝卜什么的做菜码。那滋味，啧啧，一定了得。

李悠然想到这里，不由闭上眼睛，提前感受起骨汤的色香味，仿佛一碗碗制作精美、散发热气的拉面就飘在面前。

与会众人看着小李老板闭目养神，嘴角露出微笑的样子，不觉面面相觑，有些奇怪。

不过出于尊重领导的的想法，并没有人出言打扰。

会议足足停顿了五分钟，李悠然才睁开眼睛。

“齐婶，你提醒了我，骨汤拉面，很好的项目，记着点这个事情。等天气凉快点儿，就可以试着制作一批。当然，会后通知陈大厨，就说我安排的，让他抽空对包子师傅们进行拉面培训，这可是个技术活儿，没有一段时间的苦练谁也玩不转。”李悠然拍板定案，对齐婶的建议表示赞许。

齐婶见自己的提议得到了领导的肯定，脸上也是笑开了花。

接下来，顾薇薇做为财务总监，从包子铺的资金方面提出自己的意见，由于李老板刚刚买了房子，目前流动资金比较紧张，分店的规模不宜过大，装修也不宜太过高档。不过考虑到包子铺和私房菜馆的进帐速度还是很快的，尤其是私房菜馆自从扩大了营业，现在每天都的营业额高达四万多元，非常可观。而且寻找分店合适的店面也需要一段时间，在这过程中，资金也能恢复不少。因此，只要不过于铺张，应该问题不大。

最后轮到后勤主

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