第二百一十七章 新成员加入(第1节)

包子铺后院，几位包子师傅正在练习拉面技艺。

他们虽然已经与面团打了很长时间的交道，但拉面和包子制作还是有很大的区别，技术性要求明显更高。

结果在尝试抻面条时，面条粘连的、断裂的，条子一头大一头小的；一时间窘态百出。

陈大厨走上前，挨个予以纠正，手把手做示范。不过这玩意儿也不是一时半会儿就能练出来的，只能靠勤学苦练和个人悟性，慢慢找感觉了。

李悠然看得有趣，一时兴起，也想玩上两把。

他去鱼池边的水龙头处洗净了手，然后来到刚才陈大厨表演的案台边。

“陈师傅，我也想学学，你好好教我一遍。”李悠然笑着对陈大厨说道。

“好啊，小李老板的手眼协调性非常好，学这个一定快。”

上次小李老板学习刀功的进展神速，给陈大厨留下了深刻的印象。

他走回来，给李悠然示范动作，讲解技术要领。

“两手各抻一端，提起，用力拉。”

李悠然依言双手用力，向两边拉出，不料面条在他拉到最长处时断裂。

他摇摇头，重新来过。

“注意用力要均匀，不可忽大忽小，速度要快，匀速走。”陈大厨提醒道。

接连试了十几把，李悠然终于找到点儿门道，他又拿起一条面团。深吸一口气，那种心手合一的感觉出现了，双手呈圆弧状往外一拉。

面节迅速变成长条。这次没有断开。

“不错，接着来。”陈大厨在一旁指导。

李悠然把长条在面板上一甩，然后两头合并，左手将合并头捏紧拿住。右手扣中间，向上，左手向下，再次向两头抻。一口气拉了六扣。面条仍然没有断，粗细也基本均匀。

他不敢再拉了，于是收住，两手高高举起，几十根长长的面条垂下，不停地抖动。

虽没有陈大厨表演时那么壮观，却也颇为精彩。

“天。学了这么一会儿功夫就会了。”

“小李老板真是厉害。”

“咱们实在是太笨了。”

包子师傅们七嘴八舌地议论一阵，对李悠然的悟性赞叹不已。

俗话说，榜样的力量是无穷的。包子师傅们受到鼓舞，一个个热情高涨。埋头苦练起来。

陈大厨也满意地点了点头，其实他早已看出来，小李老板的一双手可非同寻常，速度、力量和灵活性、柔韧性都堪称一流

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