第二百三十四章 包子铺分店对周边的影响(第4节)

儿都不禁莞尔。

同时也觉得可惜，方姐坚持了这么长时间，不容易啊，这下子心理防线怕是要崩盘了。

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包子铺分店和总店一样，采取了店内用餐和外卖窗口同步进行的方式，这样可以有效地提升营业额。

中午正是一天中最繁忙的时间，外卖窗口处，人们顶着烈日，排起了长长的队伍，队伍中抱怨声不绝于耳，有嫌售货员动作慢的，有埋怨人太多天气太热的，但最多用书本、扇子之类物品举在头上遮挡一下火辣的阳光，却始终无人提前离开。

包子铺店内，一二层的营业厅都挤满了顾客，不少人找不到座位，就靠着墙或者窗户，端起餐盘站着吃，空气中四处弥漫着食物的香气。

空调机开足了马力，但也只能稍微缓解一下店内的热度。

郑岩正在包子铺里四处巡视，他也没想到开业才短短个把星期，生意能火爆到这种程度。其实这里面的顾客有不少是附近写字楼的公司白领，在那些地方传口碑的速度比居民区还快。

他转了一圈，发现无论是服务员，还是包子师傅，干活的动作都比刚开业的时候熟练多了，每个工作流程的时间也缩短了不少，使得效率大为提高。

看来这段时间磨合得不错，大伙儿都挺上心的，而且从包子铺总店那边派过来的老店员也起到了以老带新的作用。郑岩满意地想道。

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