分卷阅读100(第2节)
“当然没问题。就是没有蟹黄蟹肉的保存方法,我也愿意把鱼糕怎么做告诉你。这并不是什么了不得秘密,全看的是制作的手法。而且我做的没有别人店铺里卖得那么硬实,自家吃还是没问题的。”
果子挠了挠头:“其实我那个保存方法也不能保存太久,就是如果秋天做完了,倒是可以放一冬天,因为外面冷嘛。”
见这边母父和白果聊得很投机,河丰笑这对黑啸说:“你先来看看你们要的那些干货吧。还有一些在戴仲那里。”
黑啸点头:“我知道。刚刚来的时候遇上了戴仲。我还想到了一个好生意,跟他说,明天咱们聚一起商量商量。”
河丰来了兴致:“哦?什么好生意?”他们碧波城的人可都是很有生意眼光的,说别的许还差着,说这个却是最好奇的。
黑啸回答:“就是我们买的东西多。他说租一辆车赶着送我们回去,再买一些我们岩城的特产回来卖。我就想到,如果两地之间能有专门交还货物的车和商人,对大家都是很方便的好事。把自己这边的特产带过去卖,再把对方的特产带回到自己的城市。总是会有人买账的。”
河丰几乎没有多想,直接就点了头。“这还真是不错诶!也别明天。我现在就去找戴仲,顺便在码头把我哥叫回来。你先坐会儿,我去去就回!”
那些雄性们激动万分的在讨论兽城之间用车队来来回运送货物的事。而雌性和小公兔则聊着聊着,就去了厨房传授彼此手艺了。
对碧波城的人家来说,海鲜是日常的吃食,哪怕其实他们也多是吃林中狩猎回来的动物和魔兽。但要找海鲜还是很容易。尤其是这个季节,螃蟹和虾都是正当时,河家的厨房里就摆放着不少现成的新鲜海货,还都是放了海水养着的活物。
白果是一个实在人,本身跟人家学秘方所以表示先要告诉桐榕怎么制作蟹黄油。其实做起来也容易,把螃蟹清洗干净之后蒸熟,再剔出所有的肉和膏黄,之后炼制猪油,捞出油渣之后把姜块和葱段放进去炸出香味儿,再次捞出后,将螃蟹肉和膏黄一起放进去熬煮。油的高温会将蟹肉和蟹黄蟹膏里的水分逼出去,但油温不易一直过高,几次调整之后,等到油面没有多少细碎的白色气泡之后,蟹黄油就算是熬好了。只要倒进一个干净干爽的罐子里等着冷却就行。
看着白果小小的个子在灶台前忙前忙后手脚这么利落的样子,桐榕是真的很喜欢。“果子,你家在岩城,怎么会保存螃蟹肉的方法呢?”
虽然桐榕没有其他想法,但
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