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易，并不是单纯的把所用调料都放到一起熬煮就行的。
任何一个企业都要有自己的特色。像药厂的药方，服装厂的设计师，他们食品厂最重要的就是自己的配方。不然等到市场上出现同类产品，那时候就难办了。所以这个假期，慕阳即便是跟着刘钦学艺，爷儿俩也都会试验试验料汁的制作。按照刘钦的话说，这跟他之前二十多年的从厨生涯可有很大不同，是一个新颖又有趣味性的体验。
慕阳还把哥儿几个想要开一家大一些的自助烧烤店的构思告诉了师父。刘钦对这个也很敢兴趣。说起来不管是食好月圆的调料汁还是徒弟他们想做的自助烧烤，突出的都是自己动手这个概念。这并不符合他学艺时的观点，但却很适合现在这些年轻人既想自己试试，又怕麻烦的心理。比如酱汁直接淋上就能做，再比如烤肉别人都给串完了腌完了，自己放到烤盘或者是烤炉上看到熟了就能吃，不需要技巧也不需要学习，市场前景是非常理想的。主要是这样的经营方式只要严把原料关，再有自己独特的腌料蘸料，就不怕没有客源。
听师父系统的给自己分析了一遍自助烧烤店的可行性，慕阳更是信心满满了。于是爷儿俩的学艺突然变成了去不同的小吃或者饭店品尝。顺便看看这些馆子好的一面