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人们也是要起来工作的，孩子们总是盼着能够尽快的长大成人，想要过上梦想中的生活，却完全不知道大人们也在羡慕孩子们，羡慕他们一年能够拥有两个无忧无虑的长假，大人们的生活可是很累的，早上要早起，一天到晚都要面对各种各样的人，精力要崩的紧紧的，因此早饭就显得格外重要。

孩子们不需要早起，一般家里面的女主人们也是不喜欢早起做饭的，男人们就只能跑到好远的地方匆匆忙忙吃上一口，因此每年暑假寒假，家属院里面就没有两口子能够不吵架的。

因为不确定自己的生意到底能不能做得起来，苏珍也没有打算准备太多东西，只是在黑市上买了一些土豆和青菜，准备做土豆饼子卷蔬菜。

两年的时间里面，苏珍的手艺已经进步了一大截了，为了弥补她对苏君缘长久以来的淡漠，苏珍是恨不得变着花样给她做好吃的，一开始的时候，她的手头里面没有多少钱，只能每天跟着家里面吃土豆玉米面，看着闺女都能够用鱼熬出来鱼油，做出来鱼糕，当妈的心里面是愧疚的不得了，也开动了脑筋，研究出来了不少关于土豆红薯的吃法，土豆饼子卷蔬菜就是其中一种。

先把土豆蒸熟，然后弄成软软烂烂的土豆泥，加入一点油，一点水，一点点的面，放入盐和各种调味料调味，用手揉成一个个大小均匀的圆球，拍扁，用擀面杖擀成薄薄的饼子，放入锅子里面煎，等到两边金黄，香味也出来的时候，放进去想要加入的蔬菜，然后用铲子把饼子往里面一层一层的折叠，最终成为一个小小的方包。