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忍不住怀疑:这饭菜该不会有什么问题吧?
“老板娘不必客气。”刘子安道,“这么一大桌饭菜我一个人也吃不了,而且人多热闹,大家就一起吃吧。”
本来,刘子安还以为自己要多费口舌才能说动老婆婆,没想到自己刚一提议,对方就欣然接受了。
“客人心肠真好,那我们就恭敬不如从命了。”说罢,二人便入了座。
既然他们要一起吃,那这饭菜应该就是安全的吧。刘子安心道。
这么想着,他随手从盘子里夹了一筷子肉,放进嘴里。
“唔……”刘子安想要把嘴里的吃食吐出来,但看到文狸正在瞧自己,想到自己方才还说“看起来就很好吃的样子”,于是咬着牙,把嘴里的东西咽了下去。
“不好吃吗?”老婆婆看刘子安的表情有些不大对劲,问道。
“味道还不错。”刘子安缓了缓,说道,“只不过……能否告知这菜是用什么方法做的吗?”
老婆婆望向文狸,神情有些责备。
“就是正常的方法啊。”文狸也有些奇怪,老实说这还是第一次有人吃了他做的东西是这种反应,“鸡胸脯去皮,斩成薄片。然后用豆粉、麻油、秋油拌一下,再用纤粉调之,鸡蛋清拌。”
刘子安点了点头,听到这儿倒还的确是正常的做法。
“然后临下锅加酱、瓜、姜、葱花末,用极旺的火炒。最后,就是放凉,上桌之前再用冰镇一下。”