分节阅读_216(第2节)
不熟的嫩度他还是更喜欢最少九成熟的。
大巫现在完全都没有心情去看桌上的其他仨人是啥模样。他没想到丁笑真的在一下午就把那会儿说的所有虾的菜色都做了出来,而且只多不少!这个虾仁蛋羹真是太好吃了,蛋的滑嫩虾的鲜甜再有香菇的浓香。要是每天早上都能吃一份这个,那就真是美妙的一天了!
还有这个蒜蓉烤虾,没想到大蒜跟虾放在一起还这么搭配。盐焗虾也不错,听丁笑说是用盐焖出来的,还以为会很咸,结果却是咸淡适中,最重要的是虾肉十分有弹性,还有一种特殊的香味儿。这个翡翠虾球听着就吸引人,看起来更是漂亮。翠绿色的绿瓜丁跟粉红色的虾仁配在一起,又清爽又好味。
其实最让大巫惊奇的是丁笑特意只给他一个人做的“一虾三吃”。这四只大虾每一个都有两掌来长。尾部连着虾壳裹上了面粉,炸得酥脆,蘸着丁笑特制的椒盐,新鲜无比。说实话,大巫一直不爱吃虾的壳,没想到今天倒是知道了虾壳的好吃法。当然虾头也是别有新意的。丁笑是把虾膏和鸡腿肉剁成的泥调在一起,除了盐之外什么调料都没放,然后重新填回虾头里,再上锅蒸熟,最后淋上虾脚熬煮的汤汁,百分百的虾鲜满口。虾肉也是别出心载的。这四只虾每一只的虾肉都有不同的做法,煎炒烤炸四样齐全。而且是酸甜咸辣各不同味。真是美得他连王叫什么都快不记得了。
看到墨吃得这么高兴,帝敖的心情也相当好。好不容易有借口可以当众以人身出现,又能跟墨墨在一起吃晚饭,还能看墨墨吃得这么开心,今天果然是个好日子。丁笑这个小家伙也是功不可没的。嗯,还是要给他一些好东西的。不过他这么会做美食,要是以后都能留在龙乡太多好。“丁笑,你这做食物的手艺承继何人啊?”
丁笑真在那儿跟坤仔细地品着一个冬瓜盅,企图研究明白这冬瓜里的清汤到底都是拿什么做的这么美味。突然听到这个问题,他愣了一下。“啊?这个啊,自己瞎琢磨的呗。我平常在家的时候,也就鼓捣点儿好吃的打发时间了。如果您要是喜欢,我可以把这些菜怎么做的写下来,到时候按照步骤做就可以了。”反正你们也不到外面去开店,再说了,在外面我也不会把这些做给不相干的人吃。
听到丁笑会这么慷慨大方,帝敖先是眼睛一亮,而后突然意识到一个问题:“你识字?”
丁笑恨不得啐自己两口。让你又嘴没把门的!让你啥都瞎说!“啊。我在翼虎族天河村是祭祀的徒弟,跟她学医术,也得学识字的。”
本章未完,请继续阅读! 第2页 / 共5页